Jenny老師的~Sweet~部落格之痞客精華

 
灣仔碼頭 高麗菜香菇豬肉口味
商品網址：

金億製茶 烏龍茶葉蛋
地址：苗栗縣竹南鎮竹興里四鄰龍山路一段98號
訂購電話：037-469392 ; 0939130610
傳真：037-552096
網址：http://www.469392.com.tw/
訂購單：http://www.gwdcz.net/037469392/page3.htm
烏龍茶葉蛋8顆，每包100元
烏龍茶葉蛋(16顆-禮盒裝)，每盒200元
烏龍茶葉蛋(32顆-禮盒裝)，每盒400元
※2,000元以上免運費，2,000元以下每件加收運費130元(限本島)
※離島地區2000元以下，運費為260元
耗時六年研發製成的「金億烏龍茶葉蛋」是以高級的高山烏龍茶業及獨門配方，一同加入陶甕之中，悶煮而成
採用真空包裝，十分乾淨!
包裝上寫著冰涼後食用滋味更佳，好適合炎炎夏日啊!
茶葉蛋一袋8入，吃不完可以用盒子裝起來，不過新鮮的但還是要越早吃完越好喔!
撥開蛋殼後，可以看到茶葉蛋呈現出完美的茶褐色質感，而且還可以聞到茶葉香呢!!
對了~茶葉蛋本身的蛋殼本來就會微微裂開，這樣才會入味好吃啊!相信喜歡吃茶葉蛋的人都會懂得!
不愛蛋黃的可能也會愛上他們家的茶葉蛋，不會吃到沙沙的蛋黃口感，多了些溼潤口感!
試吃的每一位同事都說這茶葉蛋實在太厲害了!好入味，好好吃!
重口味的還可以加上禮盒裡附上的阿里山芥末粉喔!!口味更是與眾不同呢!
其實沒有加芥末粉已經令人激賞了，本身的味道真的已經很足夠了!我覺得阿里山芥末粉純粹是給愛重鹹的人吃的啊!
這次吃到金億烏龍茶葉蛋真的讓人覺得很幸福!一定要來團購一下的啊!!
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延伸閱讀:
宅配試吃
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=12766789
【Ｊ愛吃精選】吃不完的台中美食分類系列之一
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11972628
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諾亞半熟蛋糕
服務時間：週一至週五10:00~17:00
訂購專線：03-465-0526
傳真：03-437-3183
Email：

端午節要到了!!你已經選好要吃什麼粽子了嗎?
現代人注重養生，又重營養，要挑選好吃又沒有負擔的粽子還真是個大難題啊!!
今天要來跟大家分享四款特色不同，味道不同，卡洛里不同，給對粽子有不同需求的現代人喔!!
先說一個我在網路上看到有關於粽子的笑話!
米飯和包子打群架
米飯仗著人多勢眾
見長得象包子就打
豆沙包，糖包，蒸餃無一幸免，粽子也被逼到牆角
粽子情急之下把衣服一撕，大叫：「看清楚，我是臥底!!!」
干貝土雞肉粽禮盒(6顆入)-頂級食材入料，不失古早味 390元
http://tw.page.mall.yahoo.com/item/p098416017274
「黑咪瑪」這名字取的實在有趣，應該是因為他本身是個黑雞爪專賣鋪，所以因此而得名。
收到的時候就被它的外觀所吸引，真的非常有「禮盒」的感覺!
每一盒肉粽都會附上一個黑咪瑪的手提紙袋，送禮要體面絕對不是問題!
還有「自做自售」的字樣，非常的有趣!而禮盒的樣子也非常的台灣味! 
我想應該連外國人都會很喜歡呢!
粽子真的是寶島名產啊!!
包裝上可以看到店家的巧思，還可以感受到店家做粽子的用心，這樣的禮盒，最適合現代人送禮的需求了!
想必在包裝上也花了不少心思呢!!
每一顆都精緻包裝，還有店家的LOGO，看了真是討喜
採用金勾蝦、鮮摘鴨蛋黃、頂級Q糯米、日本北海道干貝、自養土雞腿肉、埔里香菇、蹄膀爌肉、手切菜脯粒等豐富內餡
吃起來很高貴，但卻又不失古早味，真是好吃的粽子!!
打破我對宅配粽品質不好的印象，從外觀到味道。。。都非常到位!
其實只要用一般的大同電鍋，就可以吃到好吃的粽子了!!
我一貫的做法，就是放3顆在內鍋，內鍋的水裝到大概可以蓋到粽子的1/3
然後外鍋大概裝個一杯半份量的水，等大同電鍋自動跳起來，再等個10分鐘讓他悶一下，就可以上桌啦!
這款干貝土雞肉粽非常的入味，而且算是重口味的呢!!
強烈建議不要加醬油，會太鹹的! 因為可以完全不用沾醬，所以帶出門非常方便!!
料多實在，美味又頂級，吃起來真的有幸福感
蘋果日報粽子評比冠軍!!!超驚豔免運【台北濱江】港式茶點-荷葉裹糯米雞肉香粽400g(5粒) 299元
http://tw.page.mall.yahoo.com/item/p006612373865
未開封可冰冷凍約半年
記得食用前要完全解凍後再行料理，如未食用完畢請使用保鮮袋裝起來放置冷凍放置，最長保存不得超過30天
SIZE比較小，吃起來也比較不會有負擔
粽子是用荷葉包的，裡面有豬肉，香菇，雞肉，雪蓮子。。。
運用純淨泉水醞育出來的荷葉，內餡使用糯米包著雞肉，吃的時候會聞到淡淡荷葉香味
廣東人簡稱「糯米雞」，折成四方形狀，使用竹籠蒸煮
口味跟一般台灣粽比起來稍微清淡些，但卻不失美味喔!!
口感不同於一般粽子，糯米雞吃起來很柔嫩
除了是港式茶點之ㄧ，聽說武漢地區也將糯米雞當成早餐主食
如果不想過個清淡又有味道的端午節，這款是不錯的選擇!尤其現代人都很注重身材，這款可以減輕不少負擔喔!
信維市場四喜湖州粽 冠軍鮮肉蛋黃粽 (10顆賞味x每顆230g)良品嚴選 699元
http://tw.page.mall.yahoo.com/item/p009115585818
這一款湖州粽非常厲害，有美食大師胡天蘭老師的推薦
湖州粽是長條型的，跟一般台灣三角形粽不太一樣
精挑現宰黑毛豬梅花肉，加上古法醃製鹹鴨蛋黃，嚴選南投阿里山粽葉，圓糯細工醃製拌炒
就這樣家傳三代手藝屹立信維市場四十年。。。
這一款吃起來的糯米真的很與眾不同，習慣台灣粽口味的人可能一開始會有些不習慣
因為他用的是先水煮過的圓糯，再用家傳醬料醃製與拌炒，接著再蒸熟它
據說它擁有道地家鄉味，如果想吃吃看有別於台灣粽的滋味，這款是可以嚐嚐看的!
他的口味不算重鹹，但本身就有鹹度，加不加醬油膏就依個人需求了!
我個人是覺得它味道剛剛好，不用另外備醬料!而且料很豐富，會越吃越滿足越吃越上癮喔!!
蟹家幫傳統古法家鄉粽 一盒五顆389元
http://tw.page.mall.yahoo.com/item/p040815485589
每顆180g ± 5％，每盒5入，可冷凍6個月
承襲傳統古法的廚藝做工，不過跟傳統台灣粽不一樣的是糯米沒有經過油炒的步驟，所以可以大大降低肉粽的熱量
選用精質圓糯生米，加入老師傅私房調味滷泡過的豬五花肉、蛋黃、香菇、天津栗子
是一款少油、少鹽、少糖，屬於南部人古早的記憶
我加了點醬油膏，覺得味道剛剛好適合我
因為這一款粽子算是比較清淡口味的，喜歡沾醬油膏吃的人剛剛好適合這款!!
吃之前記得先將粽子置放於冷藏冰箱解凍，然後將粽子放入電鍋中，外鍋加3碗水，以電鍋蒸煮約30～40分鐘熟透
就可以開始食用啦!!
這次可以充當粽子評鑑美食達人體會到當一位美食家真是不容易啊!!
光這四款粽子就讓我品嚐好久呢!何況是一天內要品嚐好幾十顆粽子的美食大師
這四款粽子每顆都有它獨特的味道，獨家的作法，每一款都有它特別的風味。。。讓這個端午節過得更有滋味了呢!
選個適合自己的粽子，好好品味屬於自己及家人的端午節吧!!
延伸閱讀:
食在好吃在台中(未分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=11107785
食在好吃在台中(東西料理餐廳等已分類):
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好久沒有洗手作羹湯了!剛好收到康寶鮮湯凍的試做邀請，就來個簡單輕鬆做吧!
試了兩種做法，發現食材越簡單，越能喝出湯的原汁原味
康寶鮮湯凍有兩種口味:排骨口味及魚口味
標榜只要3-2-1步驟即可做出好料理
只要3大碗水約800cc在鍋裡煮開後，加入2份食材，再加入1顆康寶鮮湯凍，短短十五分鐘就可以輕鬆做出濃郁鮮美的好湯
撕開包裝會看到這神奇的康寶鮮湯凍(排骨口味)，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的!
第一次我把它拿來煮意麵，然後把想要加的料加進去，用的是兩人份的量
所以我煮出來的第一碗很豐富喔!
有2顆魚餃，2顆蝦餃，2份茼蒿(大概是超市一包菜的一半)，兩顆蛋，四片肉及兩份意麵
一碗豐富的「鍋燒意麵」完成囉!
煮出來的湯呈現乳白色，加上我用的食材本身也有油脂，所以看起來會比較油膩一些，但吃起來卻不會有油膩感
而且我們吃的超開心的冬天在家煮來吃真的很溫暖啊!!
「排骨蛤蜊冬瓜湯」
第二次煮的時候用的食材很簡單
一樣用的是康寶鮮湯凍1顆(排骨口味)，冬瓜300克還有蛤蜊約400克，還有少許的蔥
你看。。。用的食材很簡單，而且我的食材都沒有油份，所以湯的顏色頓時淡了許多!
其實康寶鮮湯凍讓我最訝異的是，他的原產地是「澳洲」呢!!
這麼簡單就能喝到好湯頭，你也要來試試喔!!尤其是天冷正當時啊!!

康寶鮮湯凍參考網站連結http://www.knorr.com.tw/2011kdsj/index.php?m=js_1
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我的廚房裡總是少不了麵條，尤其是快煮麵
市場上販賣這種快煮麵的廠商不少，看來跟我一樣喜歡方便的人不少
收到了3Q總舖關廟麵的試吃，顏色包裝一眼就看得很清楚
不管哪一種口味都是一組五包，63元
剛好手邊也有非常火紅的阿舍，雖然麵體有些不同，不過都來嘗嘗看!
3Q總舖關廟麵跟阿舍一樣，包裝上有滿滿的資料
兩家重量相同，但3Q總舖關廟麵的價錢較低
比較一下阿舍的包裝，阿舍把麵體及醬包的重量分開計算
3Q總舖關廟麵的包裝很簡單，就是麵體跟醬料，還有一包辣油
素食者也可以吃喔!
煮的方式也很簡單，把麵條放到滾水煮個3~4分鐘就可以開動囉!!
3Q總舖關廟麵的麵量感覺上比較少的樣子，不過以價格來說(一組五包，63元)，比阿舍便宜些
這是阿舍的QQ麵線，不知道是不是因為這個麵體比較細，所以看起來份量比較多?不過阿舍是一組五包，75元
關廟寬麵(沙茶)
吃起來有點微微的辣，口味還不錯，而且以這樣的麵量，宵夜吃起來比較沒有罪惡感
浪花粄條(沙茶)
真的很有浪花的感覺
麵很Q，不過我覺得這樣比較沒那麼入味，吃起來感覺很像吃義大利麵的筆管麵，就是有麵跟醬分開的感覺
我還是喜歡寬麵多一些
粿仔麵(麻醬)
麵蠻白的，但我覺得麻醬可以再多給一些，因為我是重口味
爬了一下文，我發現3Q總舖賣的方式挺彈性的，你可以選擇自己喜歡的麵條及喜歡的醬料
譬如果我喜歡的是關廟寬麵，麻辣的，你就可以選這個品項，不會有麵跟醬料配不起來的問題
麵體有四種:關廟麵，關廟寬麵，粿仔麵，浪花板條
醬料有六種:沙茶，麻辣，油蔥，麻醬，黑胡椒，素食紅麴
另外還會附上辣油給想吃辣的過過癮，這樣彈性搭配，我覺得很貼心!
肚子餓了不知道要吃什麼，來碗麵吧!
3Q總舖
官網：http://www.3q-store.com.tw/tier/front/bin/home.phtml
客服電話：02-2995-9656
傳真：02-2995-5285
地址：台北縣三重市中興北街42巷20號
客服信箱：qqq.store@msa.hinet.net
金額滿NT2000元(含)以上免運費
金額未滿NT2000元酌收100元
外島暫不開放訂購
Jenny寫文寫得很辛苦，給個是最大的鼓勵喔!

從第一次吃東門口家的蔥抓餅就驚為天人【Ｊ試吃。台北市美食】哎喲喂啊~煞到東門口蔥抓餅到後來的好幾次的團購
【Ｊ試吃。台北市美食】炸蛋蔥油餅就用夢幻蔥抓餅做吧!

麵食一直都是我的最愛，有機會能品嚐到新出爐的乾麵，當然不能錯過!
這次收到了『鄉傳國民乾麵』是由五木出品(五木大家應該比較熟悉)，有原味及油蔥兩種
我喜歡他們的包裝，有濃濃的台灣情，台灣味
包裝內容物很簡單，有麵片跟醬包，麵片是拉麵麵體，而且包裝上也有料理的方法
麵片成份：進口小麥粉、食鹽、冰水
醬包成份：味醂、香菇素蠔油、素食烏醋、醬油(小麥、黃豆)、芝麻香油、炒鹽、砂糖、麥芽糊精、香菇粉(小麥、黃豆)、蕃茄粉、核苷酸、五香粉、酵母精粉、甘草素、香料、辣油精。(以上原料含有小麥、黃豆等成份)
圖片取自官網：http://www.shiang-chuan.com.tw/html/trans021201.asp?kind=1
泡的、煮的、滷的、涼拌。。。看是要配海鮮、配火腿、還是單純泡來吃都可以，可以料理的花樣很多種!
『鄉傳國民乾麵』的原味素食者也可以吃喔!有淡淡的烏醋味
不過因為我很喜歡蔥，所以加了一點蔥提味
『鄉傳國民乾麵』的油蔥有淡淡的油蔥香，加顆溫泉蛋也很棒!
Q彈的麵條，讓人一口接一口
不過他們的醬包口味是比較淡的那種，如果你是重口味的，建議可以再多加一些料進去
建議可以用火鍋或是滷的方式煮，單吃就會很好吃了!
分量不多，如果想要有飽足感，建議可以煮成湯麵
因為我習慣多樣配菜，加上人少也很難煮，所以就去自助餐店買了一些配菜回來一起吃
這樣配著吃很營養很豐盛吧!
目前有特價專案，100/07/01~100/08/14每包特價11元，每箱(內含30包)特價330元
保存期限六個月，可以先買來放著，肚子餓的時候可以煮一碗來吃，也是很方便的!
哪裡買呢?
各大賣場如連鎖超市、量販店、全聯社等地購買，亦可至官網留下聯絡電話，公司會為您查詢後並回覆
國民乾麵-油蔥及原味(純素)
重量：90g
入數：1 片入/30包/箱
麵體：拉麵
每包售價：15元
每包特價：11元
每箱售價：450元
每箱特價：330元
保存期限：六個月
官網：http://www.shiang-chuan.com.tw/html/trans021201.asp?kind=1
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現代人工作忙碌，外食更是家常便飯，起因都是因為沒有時間下廚
但三尺堂這次推出的產品，讓上班族也可以輕鬆在家輕鬆建康的吃飯，真是揪甘心A啊!!
這次試吃的是金雞香蔥油與金鉤香蔥油
樸實，簡單，清楚的包裝，讓每一分錢都用在食材上
玻璃罐沒有任何貼紙，是為了讓大家可以重複使用
從外觀其實就很容易看的出來，金雞香蔥油在左，金鉤香蔥油在右，每罐250元
保存期限只有一個月，這就是三尺堂給顧客的承諾
金鉤香蔥油
手工慢熬三星蔥油、以油爆蝦米提味，並添入精選優質醬油做為醇厚調味
成份有三星蔥、蝦米、豬油、醬油，注意保存期限只有一個月
金鉤香蔥油使用後就要冰冰箱，左邊就是冰後的樣子，還是軟的，很好用!
兩罐打開讓大家聞香一下吧!
先用金雞香蔥油示範給大家看，這又是我亂煮的傑作了!
今天我要做「金雞蔥蛋」給大家品嚐看看
突然發現不沾鍋真是個好物啊!!
蛋打散，加上蔥，鹽及一點金雞香蔥油，裡面有紅蔥頭可以提味，倒下去剛剛好就是一整片!
油的部份我直接用一點金雞香蔥油下去熱，蛋本身也有金雞香蔥油，這樣煎非常得心應手喔!!
這是我用竹筷子翻面的!這也太神奇了!還好沒有破掉!!
蛋澎澎的!!我越來越覺得我應該要去學做飯的啊!!
只翻一次就OK了!!
因為有紅蔥頭，所以蛋會有一點酥酥的口感!啊!!這一道連我自己都很滿意!
金鉤香蔥油可以當燙青菜的好朋友!
而我自己最愛吃的就是這一道啦!!
用金雞香蔥油做的「金雞麵」
這一道超級簡單，只要把麵煮一煮，然後依自己喜好把一點鹽跟金雞香蔥油放入麵裡拌一拌就大功告成了!!
時間大概是5分鐘就可以吃到美味了!!是屬於台式的風味!
另外我也用金鉤香蔥油拌麵，聽說這就是上海老城隍廟的著名小點，不過我還是比較偏好台式的「金雞麵」
讓我吃個兩大碗都沒有問題啊!!
Jcc&Tony 這對貪嘴夫妻的手感打造，推薦你也來嚐嚐喔!!
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