Jenny老師的~Sweet~部落格之痞客精華

 
銀座日式料理南門店
地址：台南市中西區南門路225之5號
電話：06-2140999
營業時間：11:00–14:00, 17:30–21:00 
官網：http://www.ginza.com.tw
☞全國教師工會特約店
聽說銀座日式料理在台南開了三間分店，而且還是王建民回台必吃的餐廳之一
看了一下網路上的評比，就決定把這間列為母親節慶祝地點
南門店是銀座日式料理最新的一間店，充滿著時尚感
店裡看起來挺舒爽乾淨的，男女老少都應該會滿意，果然，來這裡慶祝母親節是對的!大家都很滿意啊!
一開始上桌的是熱麥茶，雖然當天店內有母親節套餐，但我們還是選擇了單點
事後也證明，選擇單點是對的，不僅可以吃的比較豐盛，而且全部都是自己喜歡的餐點，不會有一點委屈的感覺
鮭魚炒飯130元
雖然我們有8個人，不過這樣一盤每個人都可以吃到一小碗，而且鮭魚炒飯一上桌就是香氣撲鼻，炒飯粒粒分明口味也佳
炒山蘇200元
人多剛好可以點較多不同的菜色大家SHARE也可以吃的更多樣
這家菜炒的鹹度剛剛好，而且重點是新鮮吃的到!
烤蛤150元
這個我應該是第一次吃，上桌時覺得奇怪，怎麼都沒打開呢?還以為全部都死了呢!
不過想說店家也不可能把死蛤搬上桌吧!經過小小解說後，終於了解原來只要用指甲撥一下就會開了!
而且每一顆都有蛤汁喔!真的讚啦!!
只是，在吃的過程中讓我想到小S受訪時說什麼自己像蛤犡只有老公才打得開，讓我小小冏了一下
你看是不是飽滿又新鮮啊!蛤犡汁已經倒在碗裡了!大家都對這道餐點很滿意呢!
炒高麗菜心180元
算蠻小一盤的，不過蒜頭用的剛剛好，而且高麗菜心吃起來清甜好吃，真好!
土瓶蒸一個70元
除了蛤犡，還有香菇等等。。。土瓶蒸一直是我到日本料理店必點的菜色之一啊!
清炒牛蒡120元及牛蒡炒豬肉150元
我們蔬菜就點了4盤，可說是喜歡的蔬菜都到齊了啊!
鹽烤花枝180元
這一盤一定要大力推薦!我個人並不是很喜歡吃花枝，但這一盤好新鮮，吃起來Q彈而且烤得剛剛好
沾一點胡椒鹽就超級好吃的，好想續盤啊!!
綜合生魚片800元及海鱺生魚片380元
店家把生魚片分成兩盤，這是其中一盤，母親節應景放了康乃馨
而且你注意到了嗎?每一片生魚片都好厚實又好新鮮啊!!
8個人每個人都吃到3片左右，每一片都讓人大呼過癮!
炸蝦一隻180元
來日本料理店怎麼能忘記他呢!吃起來不油膩又酥脆，這是一定要的啦!
鰻魚手卷一個120元
我們還點了蝦手卷一個60元，鮭魚卵手卷一個100元，海膽手卷一個150元，蘆筍手卷一個140元及牛蒡手卷一個160元
手卷裡有一些醋飯，配上小黃瓜，口感層次挺豐富的
鰻魚壽司一個120元
鰻魚給的算蠻大方的，不會吃起來都是醋飯的感覺
魚肉味噌湯一碗120元
這是今晚另一個一定要推薦的亮點，第一次喝到這樣清甜的魚肉味噌湯
魚肉用的是生魚片等級，所以吃起來特別好吃又不會有魚腥味
湯頭充滿了高麗菜及大白菜的鮮甜味，有人還一碗喝不夠再追加一碗呢!
綜合串燒380元
說到吃串燒，來到日本料理店絕對不能忘記點!不知道為什麼他們的串燒就是特別好吃啊!
綜合的包含有雞肉，豬肉，蝦子，培根，貝類等等。。。吃起來鮮嫩多汁，剛好是今晚最美的ENDING
水果是最後一道菜，不過可惜的是沒有日式甜點做結尾
但今晚的菜量也真的是非常足夠了，8個人吃的很飽帶著滿意的笑容離開了餐廳
花費總共是6920，比我們所想的還要便宜，大家對這家餐廳的評價都很高，讓我也覺得挺有面子的!
畢竟餐廳是TJ要我找的訂的啊!他說我是美食達人，我找的餐廳他放心啦!
也感謝寫食記的大家，誠實地記錄每一餐的口感及用餐的過程
每次有人跟我說謝謝我的食記提供豐富的資訊時，我心裡也都好開心呢!
不過每個人口感及感受真的都不同，我一直都秉持著推薦我覺得好的東西給大家
雖然嘴巴一直沒停過，但近日忙碌文章比較慢，如果想獲得最新資訊，還是建議加我粉絲團吧^_^

畢竟一則新訊息無法馬上形成一篇文章，或可能無法寫成一篇文章啊!
題外話:
來之前在附近晃了晃，鄰近的五妃廟周遭豪宅好多啊!
每一棟房子的設計都各有特色，而且每一間的庭院都在比大的，有的我看了一下大概停10台車以上都沒問題
而且附近餐廳也好多，尤其是義大利麵，讓我好想每一間都吃吃看喔!
住在這區感覺真棒!有點像台中美術館周遭，但又比台中美術館還要優質呢!
延伸閱讀:
遊山玩水在台灣南部
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=12856850
☞台南美食總整理
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「慶平海產」的名氣真的是響叮噹，隨便打個關鍵字都可以看到一堆食記
不過同一間餐廳有兩個地址還真是少見呢!
生意很好不用說，店內還要排隊點菜!
大概只差沒有給號碼牌了!全部都是新鮮的，讓你挑讓你選
服務員也都蠻機靈的，會給你建議，吃不夠不用再排隊點菜，直接跟服務員說就可以了
廚房裡的廚師好多，有人負責料理，有人負責殺魚，啊~我不敢看!
哇!!!生魚片也太大塊了吧!!
很呆的我還跟服務員說是不是沒有切好?原來是刀工啦!
而且看起來好像沒解凍，其實一入口就化開了!好神奇喔!
因為一份對6個人來說實在太少，所以又追加了一份!!
炸鮮蚵幾乎是每桌必點，這個時候吃鮮蚵真是剛剛好啊!!又大又好吃!
炸銀魚
這一道我好久沒吃了!可以吃到銀魚本身的鹹味，而且放久了也沒有很油膩的感覺，炸功了得!
鮭魚炒飯
有點鹹，可能是鮭魚本身有鹹味，小蝦米也有鹹味，師父又放了一點鹽所以就比較鹹一點吧?
炒飯粒粒分明，不過到不至於鹹到吃不下，喝湯可以綜合一下，也還不錯!我就吃了兩碗呢!
啊~這一道是烏魚腱!!吃起來脆脆軟軟的，恰到好處!
我好喜歡他的蒜啊!!整盤一點都沒有剩全部嗑光光!
招待的三蘇，聽說來這裡吃飯老闆幾乎都會送一盤菜!
他的三蘇炒得很清脆好吃，也不會太鹹，重點是沒有我不喜歡的小魚乾
這一道真的要考驗你吃的功力了!!
我用嘴巴一咬，整個肉都順勢起來。。。吃得好開心!我覺得蝦姑的口感不比龍蝦差耶!
牠的肉吃起來像蟹，很鹹甜可口，肉非常有彈性!!一吃就知道是活體煮的，我第一次吃就愛上他了!!
而且他比蟹「好吃」，每次吃蟹我都很苦惱，不得其門而入!
燙花枝
這花枝超肥美的!!安平這裡的漁獲真的很厲害!!在外面都吃不到這麼新鮮肥美的花枝啊!
一魚兩吃的石斑魚湯
這湯煮的真棒!!西瓜綿的提味讓整個於湯鮮上加鮮，還多了一股輕輕的酸味，好好喝啊!!
加上石斑魚好Q的魚肉，好滿足!!
我好愛吃魚，這石斑魚我吃了不少!!不喜歡吃魚皮的人應該也會喜歡吃他的魚皮!
而且肉真的紮實又大塊，Q彈有勁呢!好久沒吃到這麼新鮮又好吃的魚了!!
沒吃完當然要打包走啊!!這麼棒的東西怎麼可以把他倒到廚餘桶呢!!會被阿基師罵的!
下回來安平，我一定會吵著來吃這間慶平海產啦!!
吃一次就成主顧!真的不虛此行啊!!而且聽說這裡的海產店就是這間能屹立不搖，可見他真的有獨到之處!
而且他有兩個地址喔!都在同一個地方，你說妙不妙啊!呵呵~~~
謝謝TJ爸帶我們來吃這麼好吃的好產，不愧是海產達人啊!!

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慶平海產
電話：(06)2972015
地址：台南市安平區安億路462號 或 慶平路1111號 (林默娘公園對面)
營業時間：AM10:30 - PM10:30
 Jenny寫文寫得很辛苦，如果你喜歡我的分享，請給個跟吧!

逛完了孔廟，來吃吃附近很厲害的鱔魚吧!!
創立於民國61年，哇!至今也快40歲了呢!!
像這種自稱「專家」的還真的要有點本事，否則很容易被砸招牌的!
人客絡繹不絕，大家都在等著好吃的鱔魚!
本來一開始我不太敢吃鱔魚，但是因為TJ很喜歡吃，所以我也越吃越有味道了!
每次去餐廳看到鱔魚都想要點呢!
店內不只賣鱔魚，也賣麻油腰花，生炒花枝等等
麻油腰花看起來真補啊!!而且好像很大一盤
不過因為等一下還要跟TJ家人去吃晚餐，所以先點鱔魚就好啦!
聽TJ說，他已經錯過很多次了!因為每次來幾乎都要等一個小時，等不下去啦!
因為乾炒鱔魚還要等半小時，所以我們這次先吃有勾芡的生炒鱔魚好了!
這是TJ一直念念不忘的好味道啊!
吼!不蓋你的!這鱔魚看起來挺有厚度的，本以為吃起來會有點硬硬的，但竟然。。。入口即化真是嚇到我了!
我吃了一口不信邪，再慢慢吃第二口，試著用舌頭感覺它的厚度。。。真的!!就是入口即化!這也太神奇了!
整個鱔魚吃起來好嫩好香，味道是南部口味稍微偏甜，吃的到洋蔥的甜但不會嗆，真是猴腮雷啊!!!
看來下次一定要再來吃吃其他的菜色了!聽說他們的鱔魚意麵很好吃啊!
這間真的值得來找個「好時間」，一一品嘗他們的強項!
還有，可以到官網http://www.jinfu.com.tw/ 玩一玩，鱔魚會跟著你的滑鼠跑喔!!

我真的很愛阿蘭碗粿，每次回南部，我一定要去吃一下!
阿蘭碗粿是一間很厲害的店
你看這桌上滿滿的外帶，店內賣的東西其實很簡單
一進門看到的就是外帶區，分裝好，任君挑選，快速的拿取!
你看過賣碗粿賣到這麼威的嗎?疊了一整桶，一山又比一山高~~~
自助方式，碗粿疊在旁邊任你拿。。。湯只要跟他點馬上就會晟給你
賣的東西就這幾樣，已經賺到"不知人去了"(台語)
這就是自助式，拿完順便結帳，不過在排隊前最好先找位子比較妥當!
所以用餐方式最好是兩人以上~~~
阿蘭碗粿已經成立四十多年，早年阿蘭在草寮下賣碗粿生意平平，阿蘭的轉機是民國六十年代高速公路通車之後，很多卡車司機為了停車方便，下附近的麻豆交流道之後就在第一個十字路口下車向這位「草寮下的少女」叫一碗碗粿當午餐，這些司機彼此間傳來傳去，阿蘭碗粿漸漸從地方小吃變成縱貫路上稍具名氣的美食。(資料來自官網)
阿蘭碗粿從選米、淘米、研磨、下料、炊煮等均需要經過嚴格的品質管制，貨真價實，用料實在，碗粿裡有著香菇、蛋黃等內料，淋上特製含有蒜味的醬油，最後再配上一碗熱騰騰的湯，讓舌頭享受於各種不同風味的嚐試
總而言之，阿蘭碗粿算是碗粿中的重口味

用餐方式就是跟陌生人擠在一起吃，不習慣也得習慣啊!!

每次去，必點的除了碗粿25元以外就是豬血湯20元跟豬血加腸湯30元

很隨便的擺桌，小叉子，醬包，衛生紙

碗粿25元有很多料，有香菇、蛋黃，蔥仔酥等內料

淋上特製含有蒜味的醬油讓人一碗接一碗停不下來!!老實說，每次我都要吃兩碗才滿足啊!!

用小叉子吃特別有味道

不想淋醬汁也超級好吃!!吃過就很難忘啊!!

我超愛的豬血加腸湯30元，老實說她們的湯偏油，但我就是愛這又油又香的湯。。。
豬腸也好美味!!而且給的也很大方!!

豬血湯20元沒了豬腸還是一樣又油又香又好吃!!
不知道為什麼平常不喜歡很油的我卻很愛她們家油油的感覺也?!
蔥用好多，我超喜歡的!!
她們家因為人太多，還有停車場呢!!
下麻豆交流道，往市區方向，就可以看見很大的招牌-阿蘭碗粿，剛好落在麻豆商圈的圓環入口處，非常醒目
停車也相當方便，對街有個專屬提車場，供客戶免費停放
台南小吃都很厲害!!別錯過這家重口味料超多的阿蘭碗粿唷!!

趁著回南部來試一下傳說中可以以用吸管吃湯包的店!不過好可惜，只有吃到湯包，但卻不是斗篷那麼大的那種
我們事先到EZTABLE訂位~用了幾次感覺都蠻不錯的!
可以省電話費，方便，有時候還有優惠，而且用完餐回到家就有問卷問你餐點如何~我覺得這樣的設計很棒呢!!
之前來台南市政府這裡吃過餐廳，發現這裡的餐廳都好大一間
很有台中餐廳的味道呢!!
有比較隱密的空間，也有開放式的空間，選擇性還蠻多的!!
今天吃的菜很多!本想順便去花園夜市晃晃的!但實在太飽了!所以吃完後就打道回府啦!
「清閣水樓」的名字很繞舌!一開始我一直唸錯!
其實他不算正統的港式料理店!比較像簡餐店之類的~
播放的音樂有點JAZZ風，吃著中式料理，聽著西洋音樂還挺有趣的!
洗手間很進步!很歐風呢!!有個小蓮蓬頭讓你如廁後用!只是台灣大部分的人應該還不太習慣!呵呵~
廚房採開放式的!現在許多店家都採用此種方式!一來是噱頭~二來是客人可以看的到製作過程也比較安心~
醬料自助，想要用什麼沾醬自己調就行了!
有很多特約呢!這裡不收服務費，有特約還有9折的折扣!
菜單內頁設計的很好，一目了然!還有圖示呢!!清楚明瞭~
「蝦仁小籠湯包」100元
湯包一定要有汁，她們家的湯包拿起來不太有沉甸甸的感覺~我覺得有點可惜，有湯汁但不多~
蝦仁是可以感受的到的!整體來說算可以過關~雖然皮蠻容易破的!
「紹興冰釀醉雞」200元
紹興味道還蠻剛好的!醉雞釀的也很均勻~這道菜我還挺喜歡的!!
連不愛冷盤的TJ也說不錯吃~
「鮮蝦雲吞乾拌」70元
看起來好像非常辣，其實並不會呢!!
醬料好像有參雜一些花生粉之類的東西~讓辣度大大降低，有一點點小麻~但其實對吃辣的人來說應該感受不到!
雲吞乾拌挺討喜的!!雲吞的內餡是鮮蝦，一顆一顆讓人停不下來~
這醬來料拿來拌麵一定也很好吃!!
「養生人參雞湯」80元是TJ今天的最愛!!
人參用的好大方!雞肉大概也有四塊呢!!整碗湯有點苦苦的!滿滿的人參味啊!!很補喔!!
「蝸牛蔥餅」50元也是越嚼越香!
滿滿的蔥讓我們吃的很開心!不過不愛蔥的就別點這道啦!!
「新疆餅」100元
我覺得這道有點貴!其實你看圖就知道他沒什麼料!不過這道吃的出手藝~滿滿的黑胡椒味讓人挺難忘的~
當然蔥是不可少的~~~有畫龍點睛的效果啊!
「回甘排骨麵」80元
這一道的料真的超多!有排骨，蛋，菜，三角豆腐，青蔥等等~~~

排骨非常大一塊!而且軟嫩好吃又很入味!!
但很可惜的是湯實在太油了!!所以喝了一口就沒喝了!

麵很像北海道札晃拉麵的黃麵條，但因為湯過油，所以麵也吸附了大量的油脂，有點可惜!
不然這道麵真的好吃!!我也跟服務員說他們因為放了排骨，湯頭的油量可以減少些~
從照片上也看得出來油閃亮亮的浮在湯上面~~~

「普洱菊花」與「普爾奶茶」都是30元，剛好可以去油解膩~~~好喝!!

店家飲料跟餐點都可以外賣，而且價格跟店內用餐的價格一樣呢!!
飲料真的很便宜!!餐點跟中北部比起來也親民許多呢!!

有點可惜沒吃到傳說中的「清閣水樓灌湯包子」
不過爬文的結果普遍都說「清閣水樓灌湯包子」的皮有點過厚，其實「小籠湯包」反而還比較推~
我個人是覺得此區餐廳非常競爭，雖然餐點設計都還挺不錯的，但似乎火候還要再加強，才能讓人印象深刻，不斷地回訪啊~

延伸閱讀:
【Ｊ試吃。台南市美食】大碗滿意的三集家常菜 
☞台南美食總整理

清閣水樓
地址：台南市中西區永華路一段336號 (家樂福對面)
營業時間：11:00~22:00
ezTable線上訂位:
http://www.eztable.com.tw/rest_info.php?id=509
官方網站:
http://www.lifeshow.com.tw/S0000031497/about_store.html
留言及是讓我找到去拜訪你的路喔!
延伸閱讀:

本篇文章引用自此
我承認!!我真的不知道東山鴨頭真的就在東山!!
而且還是台灣台南縣的東山!!!我以前一直以為東山在中國大陸!!(其實我根本就是想成了山東!冏)
對東山鴨頭沒有研究也真的不能怪我!
因為我從來沒有去吃過甚麼東山鴨頭!!
我每次經過這種攤位，心裡都會很納悶「鴨的頭到底有甚麼好吃的???」
而且老實說，我一想到「鴨的頭」就沒有食欲了!就像我吃雞肉如果看到雞的頭就不太想吃
(不過我會馬上要求切盤，這樣我就可以遺忘雞的頭了!)
另外我還要解釋一下，從小我媽媽就跟我說「東山鴨頭那種東西不能吃，還有烤肉不要吃甚麼雞脖子鴨脖子的，那種東西不好!」
所以很自然的，我只要看到東山鴨頭就沒有食欲，雖然我自己也常常吃垃圾食物!哈哈~~~
(這就是從小被制約了!看到東山鴨頭就不會想要去買!)
這間是TJ妹妹極力推薦，而我跟TJ都很好奇，為什麼大家那麼愛吃鴨的頭!所以就跟來看看了!!
(原來不是只有我一個人無知，哈哈哈~~~果然在一起的兩個人智商是差不多的!!)
這間還不是普通多人!
是非常非常多人啊!!!這真的有讓我驚到!!
而且不是只開一家!
是開兩家。。。喔不!應該是開三家!!
有籃色鴨子，籃記東山鴨頭，還有籃記豆花!(這間豆花店應該也是她們的吧?!)
籃色鴨子算是簡餐店，也可以把他當飲料店，或是小吃店!
總而言之可以買進來吃，順便點個飲料，可以吹冷氣唷!!這個夏天來一定很棒!!!
飲料不會特別貴，很親民呢!!
就像我們去那種手調式飲料的店外帶一樣，這裡是可以內用的!!
而這間籃記豆花就在最原始籃記東山鴨頭的隔壁
人也是超級多的!我說籃記的東西都這麼讚啊???
豆花不是我們今天的目標，所以沒有進去吃!
TJ妹根本就是想把整個攤子扛回家，一直畫正字標記畫不停。。。她說她還會扛回台北給同事，哇~~太猛了!!!
老實說東山鴨頭賣相一直不太好
根本就是黑人國製造的產品!!
甚麼都是黑黑的。。。而且米血更是誇張，我看如果是晚上吃鴨血應該看不到他在哪裡吧???
這翅膀也滷的太不像話了!!整個就是超級入味!!
肯爺爺那個允指雞的廣告在這邊可以看到一堆人在表演~~~大家都快要把自己的指頭吃進去了!!
好吃的程度當然不用說，一整個讚啊!!!
還有這鴨肉也是。。。就是超級超級入味，而且好好吃喔!!!
世界上怎麼有這種東西啊!!!我看外國人應該很難理解台灣為什麼會有這麼神奇的東西!!
這米血根本就是搶來的!!
我們點的時候已經快要沒啦!才下午剛開門沒有多久耶!!這會不會太扯了一點!!
不過我看他們還有好幾桶預備著，這米血我好愛好愛!!又Q又軟又很有嚼勁，第一次吃到這樣的米血耶!
我現在終於懂東山鴨頭不是只吃鴨頭，米血也是重頭戲啊!
不僅鴨血是重頭戲，連甜不辣也這麼威!!哇~~這次還真的跟對了!!這甜不辣要滷多久才能變這樣啊???
下次我還要來買啦!!!我愛我愛~~~
喔!!超級邪惡的鴨肉，怎麼可以滷成這樣!外酥內嫩，而且吃的時候，嘴巴跟手一直停不下來耶!!!
啊~~我們這次買的真的不夠多啦!!真的要整攤扛回來才是!!(無誤!)
今天我這個鄉巴佬真的見識到了東山鴨頭的魅力，我媽怎麼可以從小就對我洗腦說這種東西不能吃呢!!!
大錯特錯啊!!!這東山鴨頭真的是太好吃了!!我竟然到現在才吃到!!!
這次雖然買了很多，而且我們還吃到晚餐還繼續在吃
但還是很不夠的感覺啊!!
不管!!下次回南部一定要給他「順路經過東山」
不買個幾大包來吃怎麼行呢!!!簡直就是台灣之光嘛!!!
這種道地的台灣味，一定要給他好好捧場的啊!!!
後記:我還想問一個笨問題，這間店家真的是姓「籃」是嗎??是竹部的籃耶!!好特別喔!!

籃色鴨子
地址：台南縣東山鄉中興南路78號
電話：06-6805856
營業時間：11:00~21:00
東山鴨頭。總店
地址：台南縣東山鄉東中村中興路11號
電話：06-6802856
營業時間：13:30~17:30
特別注意:早去才是王道，美食不等人的呀!!!吃不到哭也沒有用哩!!
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這間一等涼，其實我喝過很多次了!但我真的不是甜食控，自然對這種甜食類的飲料沒有很感興趣!
直到有一天我轉到「食尚玩家」看到了店是在介紹善化美食，馬上叫TJ過來懺悔!
為什麼身為一位善化人都沒有好好帶我吃善化美食呢!!!
然後我就看到了這間「一等涼」，這就是之前TJ媽還問我們要不要帶一瓶大罐的回來泡的一等涼啊!!
我問TJ說，這間真的那麼有名喔!?
TJ說真的很有名啊!可是我又不愛冬瓜茶~~所以他就沒有想要帶回中部泡
對啊!我是對冬瓜茶沒有興趣啦!
可是我對「冬瓜檸檬茶」非常有興趣啊!!為什麼我沒有喝到這個!!!
當我看到莎莎公主很陶醉的喝著「冬瓜檸檬茶」，我就一直吵著TJ說下次去台南我要喝這個啦!!
為什麼以前我都只知道一等涼有賣冬瓜茶，不知道有「冬瓜檸檬茶」這種東西!!
所以我們一到了台南，馬上就來實現我想要喝「冬瓜檸檬茶」的願望
哇~~~一喝下去真是不得了啊!!!這是我喝過最順，最好喝，完全不會甜膩的飲料了!!!
跟我之前喝的冬瓜茶真的差好多喔!!!有檸檬的陪伴果然不一樣!!
而且很神奇喔!!買回家過一陣子喝還是很涼啊!!哇!!難怪叫做「一等涼」
我一直覺得很奇怪，為什麼沒有冰冰箱還是能這麼涼呢?難道他有偷放薄荷???
可是也沒有喝道薄荷的味道呀???那A按捏??
就在一等涼的隔壁有個國家三級古蹟「慶安宮」
來喝一等涼時別忘了來這裡拜拜參觀一下喔!
據說不能亂拍廟，所以我就沒有在廟內拍照了!
但這間「慶安宮」很值得用文化的角度進來參觀喔!
相傳「慶安宮」已有三百多年的歷史，來拜訪慶安宮，就好像進入博物館跟美術館呢!!
用誠心莊重的心情進來參觀，不管你是哪一個宗教的教徒，我覺得都會有很大的收穫喔!!
這天我們來拜拜，因為有祭典，但我不太清楚是甚麼祭典就是了!
(好像是媽祖生日!但是媽祖前面圍了布幕，所以我沒有看到媽祖的長相，生日要蓋臉喔???)
三百多年前開挖的「荷蘭古井」，靜靜橫躺在慶安宮廟前，就在中山路上，是慶安宮的最佳歷史見證呢!!
慶安宮目前所供奉的六尊文昌帝君神像，有五尊是昔日文昌祠所留傳下來的。
至於另一尊，則是沈光文公的神像。
「西元一六七三年，台灣文獻始祖沈光文，寄寓社內教學行醫十五年，對本地文風之提昇頗大。」由於沈光文公神像的加入，慶安變成全省獨一無二奉祀「六文昌」之廟。
(資料摘自:http://163.26.161.130/~tust/book/book(3)/b3-08.htm)
「慶安宮」真的很值得近來看看，奉祀於後殿，青斗石雕製的石觀音，據傳全省只有三尊
珍藏的「聖旨牌」，則是康熙年間之物
而散置殿內、廊間的古石柱珠、石條等，古意盎然，有股思古情懷的感觸。
(資料摘自:http://163.26.161.130/~tust/book/book(3)/b3-08.htm)
而且TJ跟我說這個「荷蘭古井」每年會在端午節這天打開讓大家喝「午水」，據說喝了「午水」運氣旺旺呢!!!
好可惜我端午節這天沒友來這裡喝午水，所以我就在家自己在午時的時候喝了家裡的「開水」，呵呵~意思到了就好了啦!!
慶安宮一旁的一等涼，從白天到黑夜，任何時間來都有客人在喝冬瓜茶
看來慶安宮一定庇佑他們很多啊!
一杯20元的冬瓜檸檬茶
讓你喝了有大大的驚喜
怎能不說他是全台第一呢!!!
「一等涼」也算是台灣奇蹟了吧!!呵呵~~~
ps.善化還有很多美食，像是一等涼對面的爆漿紅豆餅，肉圓。。。
可是因為人潮太洶湧。。。肉圓瞬間賣光光，紅豆餅看起來會等到地老天荒，所以還是等下回有機會再來吃吧!
反正要回南部機會多的是!大不了叫TJ幫我外帶來台中給我吃好了!哇哈哈~~~好囂張啊!!
誰叫他沒有好好帶我吃善化的美食，帶我去善化都不知道在做甚麼!!
店名:一等涼冬瓜原汁
地址：台南縣善化鎮中山路468號(善化慶安宮旁)
電話：(06)581-6622
留言及是讓我找到去拜訪你的路喔!

來到台南的新市，就會想到土地公臭豆腐!
這間算是新市非常夯的小攤子呢!!因為沒有地址，所以我們也是在新市鎮上隨便找個人問「土地公臭豆腐」就會有熱心民眾報乎你知啦!!
這間小店真是不簡單啊!!
我觀察了一下，這家店由三代服務滿滿的客人!
小朋友負責端臭豆腐，爸媽輩的負責炸臭豆腐跟招呼客人，阿公負責巡視!猴腮雷呀!!!
看到幾個鍋在炸嗎?一個箭頭，兩個箭頭，三個箭頭。。。四個箭頭。。。哇!!!真是太厲害了!!
而且每一鍋都很大呀!!兩個人照顧四大鍋，還要不斷的放新的臭豆腐進去，簡直是忙翻了!!
每個豆腐都蠻大的!!南部就是"大"取勝啦!
隨便算都有十桶等著!
這家店好像下午14:30左右開始慢，賣到這幾桶臭豆腐全空了就收攤啦!
據說17:30左右就會賣完!太厲害了!!!
大盤的50元
老實說跟我想的有點不太一樣!
他們家的臭豆腐「天然到有點不太像臭豆腐」，送上來時沒有臭臭的味道，咬下去的確有外酥內軟，但還沒有到很酥的地步!
我個人還是喜歡很酥很酥的那種!
所以到目前為止，台南市的陳媽香辣棧還是我的最愛啊!!!
【Ｊ愛吃。台南市美食】晚餐續攤趴之陳媽香辣棧與太陽牌 
不僅臭豆腐很「天然」，連「泡菜都很天然」啊!!!
泡菜很像我們吃沙拉類的高麗菜絲，所以嚴格說起來真的不太像我們傳統所認知的泡菜
真的跟我想像的臭豆腐完全不一樣說~~~
可能是新市鎮的鄉親就是崇尚這種「超天然臭豆腐」吧??
你看滿滿的人，再加上路上隨便一問都知道這間店的受歡迎程度，這間人氣小店跟我想像的還真有點落差說~~
不過美食真的很主觀，每個人的口味不一樣
我吃臭豆腐的要求就是要聞到臭臭的，吃起來又超美味的那種FU，但這家實在太過「天然」，感覺就是「走養生路線的」
我還真是第一次吃到這樣的臭豆腐呢!!
似乎感覺有點小空虛，沒關係!!我們來看超新化可愛的警察局!
(謝謝我最喜歡又最美麗的隱藏格友提供照片!!)
有沒有給他超可愛啊!!
哈~~~~我看沒多久這間警察局會比臭豆腐還要紅啦!!!
台南美食報乎你知
店址：台南縣新市鄉民生路土地公廟旁
販售時間:大約下午14:30開始賣，賣完為止!
人家也需要打氣的嘛!!!

記得好久以前來吃過阿忠豆菜麵，雖然不是多麼的色香味俱全，但那味道還真是令人難忘
一碗只要15塊錢的豆菜麵，但滋味卻十分的迷人
豆菜麵是甚麼呢?
其實豆菜麵主要材料就是乾麵，豆芽菜，再淋上蒜味醬油，這樣一碗豆菜麵就出現啦!!
除了南部以外，似乎在中北部，甚至是東部，我都沒有見過豆菜麵的蹤跡呢!!
豆菜麵的麵條還蠻像油麵的!!但是比較扁也比較薄，吃起來有接吻的感覺!!因為麵條很柔軟
據說豆菜麵的形成是因為以前台灣農業社會大家都很貧窮，所以吃乾麵淋上醬汁就可以當一餐了!!
這就有點像我們所說的「吃飯配醬油」那樣!!
營業時間從早上04:30到下午14:00，要選對的時間來才不會錯過啊!!!
許多台南人都把豆菜麵當早餐吃呢!!很特別吧!!
這麵條就是這樣白白的，嫩嫩的，吃的時候真的很有接吻的FU~~~
不信你自己體驗看看!!
這是豆菜麵的好朋友「蒜蓉醬油」，就是要有他，豆菜麵才能完整啊!!!
牆上有豆菜麵的歷史，可以仔細研讀，體會一下當時艱困的生活~~~
不過我們是現代人，所以本來只賣豆菜麵不夠的，也得跟上時代啊!!!
這是綜合腸切盤，一盤100元，超好吃的!!!建議來吃豆菜麵也別忘了點一盤來吃啊!!
我最愛醬油跟薑絲拌在一起連同粉腸一起下肚了!!!
外國人真的不識貨!!這麼好吃的東西竟然都丟掉???
再來碗也是台灣一絕的大腸頭豬血湯!!!
光是那大腸頭就讓整個湯香味四溢~~~我超愛大腸頭的!!!
雖然會讓湯有點油，但這才叫做夠味啊!!!
我爸最愛的苦瓜湯(25元)，但這一味我不愛
總覺得苦瓜煮過後就有一種怪味。。。我反而比較喜歡吃生的或是炒的!
苦瓜沙拉我很愛，苦瓜鹹蛋也是我的菜。。。但是苦瓜湯。。。ㄜ~~我就是會覺得怪怪的!!
苦瓜魚肉湯(50元)一樣也不是我的菜!!!
每次吃飯都一定要點菜才吃得下去!!
人家是無肉不歡，我們則是無菜不歡啊!!!
我記得一大盤青菜好像是50元吧???我們叫了兩盤來吃，我們總是對青菜特別飢渴，呵呵~~~
別小看這簡簡單單的豆菜麵!!他可是魅力十足啊!!!
從我一進門並仔細觀察，發現員工手都沒有停過，你就知道這一碗碗的豆菜麵多有魅力了!!!
來新營可別錯過這古早又特別的好滋味!!
記得吃豆菜麵的時候一定要專心讓你的嘴唇觸摸一下豆菜麵。。。
不騙你的!!真的有接吻的感覺~~~好柔軟，好香啊~~~
本篇文章引用自此
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店名:阿忠豆菜麵
地址:台南縣新營市中正路25號
電話:06-637-9688
營業時間:04:30 ~ 14:00(要注意時間喔!!!)
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