【Ｊ好吃。台中美食】棗子樹素食也有港式飲茶 @ Jenny老師的~Sweet~部落格之痞客精華

棗子樹(台中旗艦店)
地址：台中市西區公益路68號14F (勤美誠品14F)
電話：04-23261365
營業時間：11:30~14:00 17:30–21:00
官網：http://www.j-tree.com.tw

台中的素食店終於多了一項新選擇了!而且還是素食港式飲茶喔!!
棗子樹在高雄十分熱門，大概吃素的人都會知道這間餐廳
到3/16為止都是85折，而且3月底之前還有消費滿800元還送200元折價卷呢!
想嘗鮮的朋友動作要快啊!

而且聽說未來會在15樓開闢空中有機菜園，而且還會開放讓消費者認養
3/16到4/20還將舉辦春天蔬活節，指導消費者如何進行有機栽培，有興趣的可以問問店家

中部的素食店能吃的或擺得上檯面的真的不多!素食精緻度還是屬南部比較好!
棗子樹已經在南部開8家了!而且各有各的風格喔!不只有港式飲茶，還有麵食館，自助餐等等。。。

基本上價格不會算太貴，都還算合理的範圍，這一頁是冷盤前菜的部分，看起來很賞心悅目
他們的菜色種類很多，大概夠你吃個好幾回都不會吃到重複的!

半開放式的廚房，是不是有鼎泰豐的FU呢!
嘿嘿~~~這裡有素的湯包跟蒸餃唷!

穗香蘿蔔糕
吃起來跟港式的差不了多少，表面煎的酥酥的，應該一般人都會愛喔!

麻油川七
麻油味不太重，如果不是認真吃還真有些吃不出來呢!可以家多一些!
川七是補血的蔬菜，女生可以多吃點

金沙豆腐是含蛋的素食喔!
金沙是鹹鴨蛋，包裹在豆腐上，素食不用蔥，大部分都會用芹菜代替，我最喜歡吃芹菜了!

這道我很喜歡!

棗子樹湯包
裡面包了好多料，不過並非全部都是蔬菜喔!
菇類還挺多的，吃的時候要小心燙口甚至噴汁，要用一般吃小籠包的步驟來吃!先咬再吸裡面的餡料才不會出糗
包得很紮實，不過外皮稍微厚了一點!尤其是在皺褶的地方會比較硬一些!

滿滿的餡料分不清到底包了幾種食材，除了皮太厚之外，我個人是不會排斥這樣的素湯包啦!
不過不喜歡吃素食的人可能會覺得素湯包不好吃

百合溜蔗苗
顧名思義這道菜有百合也有蔗苗囉!另外還有加蘆筍下去炒!是一道很爽口的菜

開幕期間每桌都會招待五葉松醋，那壺會冒煙的茶壺是擺好看的不能喝喔!
純粹視覺饗宴啦! 旁邊的小茶杯才是可以飲用的!

香菇炸雲吞
這道吃起來很像素的炸春捲，香菇並沒有切成絲，而是完整的呈現
所以咬的時候可能會覺得咬到一大塊東西，那就是香菇啦!
有的人可能會不喜歡咬到一大塊的口感，不過我覺得這樣吃起來香菇味才會比較明顯
口感不是那麼好，但是蠻香蠻好吃的!

棗子樹應該是以後吃素人的天堂，來這裡宴客或招待朋友都是不錯的選擇
服務人員都很親切，雖然剛開幕會有點小亂，但看起來都有訓練過，應對也都還不錯

如果你是肉食主義想陪吃素的朋友吃一頓的話，我是覺得本草堂應該會比較適合
棗子樹對肉食主義的人可能會太"素"了，不見得適合吃肉的人
兩家都吃過的人大概會知道我說的，本草堂還是比較大眾化一些
畢竟吃葷的想和吃素的人聚餐還是要找個雙方都覺得美味的餐廳吧!