【Ｊ愛吃。彰化美食】和美素食和美人的良伴－Jenny老師的~Sweet~部落格之痞客精華

這間和美素食在和美當地可說是無人不曉的店

從早上就開賣，大概賣到中午就會關門

就在和美圓環這裡，有個織女雕像，之前為了這個織女雕像還有一些紛爭呢!
而這間和美素食在當時也因為這個圓環而讓生意有些許的影響，因為施工真的很難做生意啊!

冷冷的天來小吃攤特別溫暖

彰化的吃素人口很多，尤其是早餐
一攤小店，但工作人員卻蠻多的喔!

可以在店內用餐，不過很多人都是外帶
他們用的辣椒醬是幸福牌

早餐簡單吃也很幸褔喔!!好久沒這樣吃早餐了啊!!
一碗乾麵25元，一碗豆皮湯10元，這樣滿足的一餐只要35元!

他們的乾麵很特別，會加番茄醬呢!!如果你不喜歡可以事先說
吃起來很有豆菜麵的風味，樸實簡單又不失美味

當然，如果加個幸福牌辣椒醬就更棒啦!!

我很喜歡豆皮湯，如果餐餐要我吃素食的話，我應該無法少了他!
豆皮不能煮得太爛，有時候吃到一點沒煮透的豆皮，乾溼間交錯的口感，我挺喜歡的!!
當然，還要看豆皮本身的品質而定!

彰化是個素食餐廳很多的鄉鎮，隨便看都會看到素食店
不過大部分素食店的宗教味都很濃，而這間走的是大眾路線，進來店內並不會跟宗教有太多的聯想
讓沒有特別宗教信仰的人也能很自在的用餐，我覺得比較能為大眾所接受