過年後趁著還沒開學,跑到宜蘭去玩一玩,這真是好難得的旅行啊!!我好期待!
還沒介紹住房,先介紹吃的好了!!本來要訂烤鴨專案的,不過服務人員跟我們說花博專案更划算!

還好當時安妮在線上,跟他借了花博卡,我們用原來要花的錢,多享受了兩杯調酒呢!!
感謝安妮


來吃烤鴨的地方就是蘭城晶英酒店的紅樓


MENU很喜氣,有濃濃的中國風


中式料理的餐廳


來這裡吃烤鴨一定要先訂位,而且還會有人事先打電話跟你確認用餐時間
所以我們來用餐時,已經有盤小菜在等我們了!這是FREE的,筍乾魯的很好吃!


今天幫我們片鴨的黃師父
看到那隻外皮亮晶晶的烤鴨了嗎?
為了不要打擾到師父跟解說員,我沒打擾他們讓我定格拍,所以拍得不是很好請見諒

這是採用蘭陽溪孕育的櫻桃鴨種,外皮烤的顏色好深,而且不說你不知道,他們的烤鴨比市面上大了半倍
結果只有我跟TJ兩人吃,硬是把他清盤,我們都大呼真是吃不消啊!!


三星蔥餅,跟市面上的不同吧!!
他們把當地的特色美食融入了烤鴨裡,所以她們的櫻桃鴨大受歡迎


油炸三星蔥
為什麼會有這一道呢?因為飯店怕有人不敢吃蔥(確實很多人不敢),所以用油炸的方式讓三星蔥的味道不那麼嗆
真是好貼心!
像我們愛吃蔥的,也可以吃到新鮮沒料理過的唷!
一旁還有特製甜麵醬,口味獨特,真的很好吃!


我們兩個人選擇烤鴨兩吃,其實真的好想吃三吃或四吃,可惜我們只有兩個胃,能把兩吃吃完已經夠厲害了!!


服務人員會幫你捲好,一共12捲!!!你沒看錯!!就我跟TJ吃!!哈~~~我們都覺得自己太恐怖了!!
我請小姐幫我們包有油炸三星蔥跟新鮮三星蔥白兩種,這樣我們都可以吃的道口感
老實說,我還是喜歡新鮮三星蔥白,夠嗆!!!


片好的鴨肉包了三星蔥餅還剩了一大堆!當然還是把他吃個精光!!
她們的鴨肉真的蠻好吃的!肉質飽滿多汁!不過因為實在吃太多了!
吃到最後只剩下皮的部分還是會感覺到油膩
如果不是吃那麼多,其實我覺得她們的烤鴨並不是油膩的那一種呢!


這是烤鴨二吃的生菜扣鴨鬆,豆芽菜炒鴨肉,用包生菜包起來吃!這個我好愛!吃起來超清爽的!!


其實他的三吃是白菜煲鴨湯,我也好想吃啊!!可是無奈我們只有兩個胃!


另外加點的腐皮捲,不過她們叫蟬衣腐皮捲,吃起來還真的有蟬衣的感覺呢!!


本來以為我們好用心的吃完了,沒想到服務員突然拿了我們的鴨架給我們???
因為我們是住在這裡的客人,當場不知道該如何是好!
看一看別人都沒有問題,難道大家都是宜蘭人嗎?我問了服務原我們今晚住這裡,請問他們以往都怎麼處理啊?
後來他們說可以幫我們冰在她們廚房裡的大冰箱,隔天我們要回家記得去拿就可以了!

呼~突然拿個鴨架來,我還真是不知道該怎麼辦!不過服務員有教我們回家怎麼料理,不過因為我不太會煮,TJ也很忙,所以我就把它煮成鴨肉麵線,放點麻油其實就很好吃了!!


吃的好飽~~~喔!!應該是說吃的好撐~~~這裡很舒服,可是我們絕對要出去走一走!!


本來訂烤鴨專案房就是為了他!也知道他的專案就是一隻鴨給兩個人吃
不過我們都以為他既然這樣設計,應該是迷你鴨!沒想到就跟圖片上一樣這麼大一隻!!!
後來我們退房時服務員問我們有沒有什麼要改進的,想來想去就是兩個人吃一隻烤鴨真的太撐
(老實說我覺得可以跟我們一樣吃完的人應該是非常非常少!!)
服務員還笑說還好不是吃不飽,怎麼可能啊!!這麼大一隻烤鴨兩個人還吃不飽可以去跟小林PK了!!


不過我說其實我還想吃他們其他很多東西!像是蘭陽風味菜就很吸引我跟TJ啊!!
我真的覺得她們的烤鴨專案可以調一下!不需要兩個人吃到一整隻,這樣別的好料都沒吃到真的好可惜!如果改成套餐會更棒。。。後來回家後沒想到竟然有服務員(經理?)打給我說他們聽到我的建議了,他們會想想改進的方法!
真是太周到了!如此慎重其事讓我嚇一跳還以為是什麼東西忘在飯店裡呢!!

補充說明:
烤鴨二吃 $ 1,288 (片鴨、生菜扣鴨鬆或三杯鴨架,任選組合)
另可加價$ 200 品嚐白菜煲鴨湯
※以上價格需加一成服務費

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蘭城晶英酒店 紅樓
地址:宜蘭市民權路二段36號
訂位專線:(03)910-1011
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