Jenny老師的~Sweet~部落格之痞客精華

店家親自送來了這精美的湯品
讓我真是驚喜呢~~~

老實說這一間我觀察蠻久才決定要試試看的!!
一來我怕不合胃口，二來這算是我第一次見過的產品，而且黑木耳就是黑黑的，應該賣相不是那麼好看~~

後來我決定試試看是因為我上網查了一些資料
有格友試過覺得還不錯，而且黑木耳本身的功效真的很多，所以我就決定試試看了!!

一看這個包裝就讓我很喜歡
非常有宮廷御用湯品的感覺呢!
而且製造日期當天還是我的生日。。。。真是太巧了呀!!!!

據店家跟我說，柯媽媽只有做黑木耳養生露，但是很多客人都要求柯媽媽可以做湯品，所以才研發了這兩種風味湯

主要作法係採用柯媽媽費時24個鐘頭，將白背黑木耳、紅棗與枸杞等食材
經過冷水浸泡與溫火熬煮二種方式手工製成黑木耳養生露
搭配台灣本土老薑與CAS國產豬肉或台灣新社各種新鮮菇類
再經過文火煲煮2個鐘頭後而成，過程中堅持不添加任何防腐劑與人工調味料

這是冷凍後拿出來的樣子!
這一款是"黑木耳瘦肉湯"，從外觀就可以看的出來料蠻多的!

做法:
先放50cc的水，讓他滾一下，然後就把這個"大冰塊"直接放下去吧!!!

注意注意~~不是叫你把塑膠袋放進去喔!!這樣會有毒的!!
要先把塑膠袋撕掉，然後讓"冰"滑出來
因為鍋子裡先有一些些的小滾水了，那可以慢慢融調"冰"，然後慢慢煮就會變一鍋湯了!!


你看。。。金黃金黃的。。。好像在炸東西喔!!
冷凍下可保存三個月，完全解凍冷藏下則建議盡速食用完畢喔~~~


煮好後我自己試了一下味道
發現有點淡。。。不知道是不是我水放太多，還是我口味比較重??
所以我就請出了我的調味品"康寶"來幫忙一下!!


這一款是"黑木耳鮮菇湯"
有黑木耳、紅棗、枸杞、薑片、香菇等等。。。真的是很養生的湯耶!!


湯喝起來稠稠的，有點像羹


這一款是"黑木耳瘦肉湯"
瘦肉吃起來的口感不一，有點比叫柴，有的比較嫩
我在想如果自己買生肉下去煮可能會比較好掌控肉的狀況!

我覺得我爸媽應該會很喜歡這樣的湯品
打算下次要帶她們去台中的店裡看看~~

品項:
黑木耳瘦肉湯‧鮮菇湯每盒容量1000ml/$200

黑木耳(Auricularia polytricha)雖然是很普通的食用菌之一，鮮少人知道它蛋白質含量是米、麵、蔬菜等所無以比擬的，其維生素B2的含量是米、麵和大白菜的十倍，比豬、牛、羊肉高3~5倍；每100克新鮮子實體內含有維生素C達200毫克；且鈣的含量是肉類的30~70倍，鐵質比肉類更高達100倍之多，不失是所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。

靈芝與自然醫學文摘雜誌社社長何永慶整理自國內外文獻，並有列舉八項功效：
1. 活血、防止血管硬化，促進血液循環。
2. 治外傷引起的疼痛，血脈不通，神經麻木、手足抽搐。
3. 促進排便，改善痔漏、便血，痔瘡及靜脈曲張。
4. 治寒濕性腰腿疼痛。
5. 子宮出血及閉經等婦科疾病。
6. 改善貧血，骨質疏鬆。
7. 降血脂，對心腦血管疾患有很大助益。
8. 減重減肥。

★注意事項:

由於黑木耳含有高量的腺嘌呤核可抑制血小板聚集，雖然此一作用預防心、腦血管疾病，預防或溶解血栓，但同時在手術前後及拔牙前後，及女性月經期間不宜多食黑木耳，或者暫時不宜食用黑木耳。

黑木耳試用成果報告

減重:成功率88%

男性成功率87.5%，試驗者中以41-60歲效果較為顯著
女性成功率88.9%，試驗者中以20-40歲效果較為顯著

瘦腰:成功率80%
男性成功率62.5%，試驗者中以20-40歲效果較為顯著
女性成功率88.9%，試驗者中以20-40歲效果較為顯著

改善貧血:成功率50%
男性成功率62.5%，試驗者中以30-40歲效果較為顯著
女性成功率44.4%，試驗者中以30-50歲效果較為顯著

降低三酸甘油脂:成功率54%
男性成功率37.5%，試驗者中以20-40歲效果較為顯著
女性成功率61.1%，試驗者中以20-40歲效果較為顯著

降低膽固醇(cholesterol):成功率54%
男性成功率62.5%，試驗者中以50-60歲效果較為顯著
女性成功率33.3%，試驗者中以20-30歲效果較為顯著

降低尿酸(UA):成功率50%
男性成功率50%，試驗者中以40-50歲效果較為顯著
女性成功率50%，試驗者中以20-30歲效果較為顯著

降低尿素氮(BUN):成功率58%
男性成功率50%，試驗者中以40-50歲效果較為顯著
女性成功率61.1%，試驗者中以20-30歲效果較為顯著