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紅巢燒肉工房
店址:台中市西屯區惠中路一段117號
電話:04-22590089
營業時間: 一 - 日 ：12:00-14:30 ; 18:00~24:00
官網: http://www.wretch.cc/blog/aquabbq
FB: http://www.facebook.com/aquaBBQ
☞全國教師會特約店
紅巢每一季都會改菜單，所以怎麼吃都不會膩!這次來吃吃看他們新改版的海陸雙人套餐
每個人看到菜單的反應都是:哇~這怎麼吃得完
不要懷疑，這一頁你完全不用四選二還是二選一。。。全部都會上就對了!!
要選的只有這一頁，沙拉，飯，飲料各選二，就是紮紮實實的海陸雙人套餐
這樣兩個人吃只要1380+10%，如果你們公司福委有跟水相特約的話，那當然就更超值啦!!
杯子裡會裝著熱熱的柴魚湯，怎麼喝都不會膩! 透明的茶杯裝著白開水，不過我猜大部分的人應該都是狂喝柴魚湯
另外還有三種搭配烤肉的佐料
和風海藻沙拉有三種可任選兩種，辛味芥子醬，日式胡麻醬，及特調和風醬
喜歡重口味的可以點辛味芥子醬，不過其實吃起來都還是蠻清淡的
附贈的萵苣美麗的讓人感動!
包肉吃真的超滿足的!新鮮的萵苣吃起來就是特別的清脆!
萵苣是可以續的喔!!
菜還沒上來先上飲料，我們選了烏梅汁及可爾必思，這也是可以續的!
讓我們為春天的來臨舉杯吧!
最近臨檢很多，如果喝了含酒精的飲料還是別開車的好!保護自己也尊重他人!
飯的部分是越光米飯，可加50元升等生魚片丼飯或是加30元升等茶漬飯或炙燒起士飯(鮭魚/櫻花蝦)
炙燒起士飯似乎很受歡迎，所以這個品項一直都在菜單上!
無論是視覺或味覺，都讓人很享受食用的過程
生魚片丼飯是新的品項，還記得之前曾經分享的生魚片嗎?
聽說現在很多人來吃紅巢都一定要點一盤生魚片呢!!超主打商品啊!!
生魚片丼飯很美味，吃完一碗會有意猶未盡的感覺，點個生魚片吧!!很超值喔!!
猜猜看多少。。。嘿嘿~~~賣個關子，看一下之前的食記分享吧!
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12026153
茶漬飯也是熱門品項之一，不過這次是自己動手泡，更增添了趣味
頂級安格斯牛先上場!一共有兩大盤!
包含了蔥鹽和牛牛舌，安格斯黑毛牛沙朗，大腹牛，香蒜牛背肩及雪花牛
因為本身不吃牛，還特別找了吃牛肉的朋友來嚐嚐頂級安格斯牛的味道
聽說味道還真不錯啊!尤其是蔥鹽和牛牛舌，很有嚼勁，據蜜蜂小姐的說法是，這頭牛情史豐富，舌頭很活躍這樣
蔥鹽和牛牛舌要這樣子烤，服務員有先稍微指導我們一下，其他的讓我們自己玩玩看
假日來因為客人多無法代烤，不過如果你不會烤還是可以請服務人員示範幾片，其他的就可以試試自己的手藝了!
我們玩的不亦樂乎啊!!
(感覺好像小孩子吃飯都會玩食物
)
如果你點了海陸雙人套餐但是不吃牛也沒有關係喔!!可以跟服務人員說，他們會幫你換鴨肉，雞肉，及豬五花
四個人來吃也可以其中一套換掉牛肉，這樣所有的肉類都吃到了!!很聰明的選擇吧!
松阪豬，黑豚梅花，大腸頭，普羅旺斯香草雞腿肉是另一盤禽豚類
因為吃得太開心，驚覺忘了照相就嗑掉了幾片。。。大腸頭可以烤久一點吃起來會特別香喔!!
另外普羅旺斯香草雞腿肉的肉質很嫩，也可以放在邊邊慢慢烤
海陸雙人套餐的內容真的超豐富。。。感覺好像吃到飽似的，肉盤一直送過來啊!!
以為只有這樣嘛!NONONO~~~怎麼可以忘了蔬菜呢!!
蔬菜也是可以烤的喔!!
以為這樣就沒有了嘛!還有還有。。。別忘了我們是點海陸大餐，剛剛吃了天上飛的(雞鴨現在好像飛不上天了吼~)地上爬的
還有水裡游的還沒吃到呢!!
來自阿根廷的天使紅蝦，竹筴魚，蠑螺，柳葉魚。。。很澎派吧!!
烤魚類難度比較高一點，所以我們尋求服務人員的幫忙。。。因為之前自己烤的經驗，魚真的很容易烤失敗
天使紅蝦本身就是紅色的，很特別呢!服務人員說烤熟的時候會變白色的!
另外竹筴魚也就是日本人稱的一夜干，又大又好吃，下酒的好菜啊!!
蠑螺及柳葉魚不用說，新鮮美味
如果你覺得還不過癮，可以試試澎湖海草蝦，一隻就佔據整個盤子，真的好大!
肉質很Q很紮實，想吃海鮮的人真的可以試試看，澎湖海草蝦跟阿根廷天使紅蝦口感是完全不同的，可以比較比較
如果想在奢侈一點也可以加點干貝，他們的干貝是生食等級的喔!!滋味當然是讚的啊!!
這些比較需要烤肉技術好一點的服務員都會幫你代烤，不用擔心
終於。。。食物都滿到脖子了，還是要留個胃給甜點啊!
美麗的結束。。。
如果有當月壽星，記得要跟服務員說喔!會有壽星鬆餅。。。每個人至少都會吃到一片!
我們四個人剛剛好!! 我個人覺得壽星鬆餅是情意重的一道小甜點，當然無法跟一些咖啡鬆餅店比。。。
晚餐4個人吃了快4個小時，比法式料理更厲害!!
而且大家都說海陸雙人套餐實在太彭湃太超值了!!每個人回到家還FB留言說真是個美麗的晚餐。。。過癮啊!!
很巧的是回到家打開信箱就看到EDM有打卡好康，當然一定要分享給大家啦!!
http://www.facebook.com/aquaBBQ
照著指示做，又可以多吃一碗生魚片丼飯，每人可兌換一碗喔!!有智慧型手機的快打卡一下吧!!
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【Ｊ愛吃精選】吃不完的台中美食分類系列之一
內含:【台式及原住民料理】【泰越式料理】【日式料理】【中式港式料理】【燒烤類】
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