喆園鮑魚中餐廳位於裕元花園酒店的2F,愛吃港式飲茶的我當然要來嘗嘗看囉!

餐點不太便宜,畢竟是在大飯店裡,不過好吃最重要!


平日來客人還算蠻多的


座位很舒服,有靠窗區跟沙發區,靠窗區看出去的景觀是飯店中庭


座位旁可看到半開放的廚房


如果懶得點菜,就吃套餐吧!


當天我竟然忘了拍MENU裡的菜單了!可能是因為菜太多了~~~一直在研究完全忘了要拍內頁


不過最實惠的部分還是有拍到啦!!來這裡可以吃小點也很不錯!


研究好久後終於點好要開始吃飯了!!


來壺鐵觀音吧!


炒豆苗是我最近狂愛的一道菜,因為菜很細緻,吃起來很有FU
而且是深綠色的,應該鐵質很高吧??


蟲草花青衣球480元
魚是清蒸的,很Q很紮實喔!!吃的到新鮮!
服務員告訴我們他們每個月(還是每個星期?)都會有「主廚限定」會上一些特別的時令菜
這道菜就是其中之一,真的很好吃!


XO醬百花油條380元


油條鮮蝦依偎的很緊,吃起來又脆又香,真是太棒了!!
而且一吃就知道一定是現做的!強調店的精神就是:「以最新鮮的食材,提供最精緻道地的廣東料理」


不過XO醬沒有想像中那麼重口味


避風塘炒蝦420元
很久沒吃這道菜了特別點來吃吃看!不過我還是喜歡用砂鍋裝的避風塘炒蝦啊!
蝦子非常新鮮,殼也炸得酥脆,幾乎整隻都可以輕鬆下肚


鮮蝦腸粉260元
雖然有鮑魚腸粉,可是吃過的經驗告訴我,還是鮮蝦腸粉最對味
他的腸粉不容易散開,算是調製的很剛好,而且蝦子飽滿大顆,吃起來很有滿足感!


真想再來一盤啊!!


吃完了餐點,服務員此時突然拿了甜湯招待我們!真是意外的驚喜
是我喜歡的綠豆薏仁湯呢!煮得非常透徹軟爛。。。就像在吃粥一樣!而且不甜膩,老人家應該也會愛的

台中的飲茶餐廳似乎有點沒落的跡象,精緻的港式飲茶店越來越少了
這一餐說真的有點貴(應該是非常貴),不過餐廳有跟一些信用卡合作,可以事先打電話問一下,可以更划算喔!!



延伸閱讀:
【J愛吃精選】台中生活圈美食整理 美術館及中興大學篇(含忠孝夜市) 
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12010528
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店名:喆園鮑魚中餐廳
店址:台中市西屯區台中港路三段78-3號2樓(裕元花園酒店2F)
餐廳營業時間:午餐11:30 ~ 14:00 晚餐17:30 ~ 21:00    
電話:04-2465-6555
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