現在可是我身為學生最棒的日子---暑假
「人要及時行樂,把握當下」,所以我決定揮別我的敗部傷痛,好好享受我這難得的悠閒時光~~
畢竟開學我就要面對很可怕的「阿伯」了!!!
是的!!!在面對可怕的「阿伯」之前我一定要先去玩一玩。。。然後開學被電的「亮晶晶」,哈哈哈。。。

這次要帶大家去苗栗吃美食囉~~~

看到了嗎?「客家美食街」,我找這個地方可是費了一些精神的!!要不要當地的漂亮小姐給我們帶路,我們真的不知道怎麼來這個地方哩!!!
因為地圖化的實在是太差了!!!結果兩條平行的單行道,我們開過去又開過來,就是沒看到這條街叫甚麼街名!
這也是台灣有些地方的通病!街名路名都不標示清楚,而且同樣一條路還叫好多種不同的路名,真的是很奇怪耶!!!

地址:苗栗市天雲街一巷8號(客家美食街裡,如果找不到可以問當地人客家美食街就可以找到這間店囉!!!)

我們來到這間赫赫有名的「江記天雲祖傳扁食」百年老店哩!!!


這裡響叮噹的就是點一套「肉圓+扁食湯」所以我們也就入境隨俗的點了一套來吃!
這裡的肉圓跟彰化的有一點點不一樣,雖然都是炸的,可是醬料很特別,你看上面他淋了兩種醬汁,配起來恰到好啊!!!


這一套中另一碗就是「扁食湯」了!!!瞧瞧他的扁食是不是包的很特別啊!!感覺好像是兩顆包在一起的耶~~~
咬起來真的很有嚼勁,這樣的扁食湯真的是令人想一口接一口的吃啊!!!


你看看你看看~~~他一顆扁食就有一個湯匙那麼大,而且真的很厚實喔!!!皮薄餡料多!真的是好吃極了!!!果然名不虛傳啊~


我們還點了「扁食魚丸湯」!這一碗讓我不由得想起我的家鄉「高雄」的左營大路上也有一間超好吃的餛飩湯店,他們是「餛飩鹹湯圓湯」也是超級讚的啦!!!但是可能是生意太好做不來,高雄左營大路的那一間現在已經沒有「餛飩鹹湯圓湯」了!!只剩「餛飩湯」,我覺得好可惜喔!!!之前的搭配我比較愛耶!!!
這碗「扁食魚丸湯」也讓我很喜愛!!發現餛飩跟其他的鹹食配也都蠻好吃的!而且這裡是配魚丸湯,還會加上魚丸得鮮甜耶!!


魚丸裡還放了一點菜,跟我在屏東吃的虱目魚丸不一樣~~~吃著這碗餛飩魚丸湯,又想起了之前在高雄常吃的屏東虱目魚丸湯,真是想念啊!!!


這個醬料是我最愛的!!!用蔥跟醬油,辣椒一起調配,就是那種在永和豆漿調配的醬汁啦!!!真的是超開胃的!


我點了乾麵,想說客家的乾麵有沒有甚麼不一樣!嗯!有一塊肉,然後有特殊的醬料在裡面,但是有點可惜,醬料並沒有滲到麵裡去,沒有跟麵完全的融合在一起,變成麵是麵,醬料是醬料,如果能入味的話,就太棒了!!!


米粉也有同樣的問題!就是醬汁跟米粉是分離的,或許老闆可以考慮讓麵跟米粉先用同樣的醬汁煮過,然後再放醬汁,這樣吃起來比較不會有「分離式」的感覺!

台灣的美食真的好多啊!!!扁食算是我最愛的食物之一,我記得去澳洲玩時,因為很想念台灣的食物,所以特別找了間中式餐廳點了一碗餛飩麵,可是卻跟台灣餛飩麵的美味有點距離,而且一碗台幣快要200元,真的是貴死人啊!!!

客家還有很多料裡都很好吃,不知道大家最喜歡客家料理中的哪一道菜呢???


店名:天雲祖傳扁食(原江記餛飩)
店址:苗栗市天雲街一巷8號
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