【Ｊ食記。苗栗縣】苗栗客家美食街－Jenny老師的~Sweet~部落格之痞客精華

現在可是我身為學生最棒的日子---暑假
「人要及時行樂，把握當下」，所以我決定揮別我的敗部傷痛，好好享受我這難得的悠閒時光~~
畢竟開學我就要面對很可怕的「阿伯」了!!!
是的!!!在面對可怕的「阿伯」之前我一定要先去玩一玩。。。然後開學被電的「亮晶晶」，哈哈哈。。。

這次要帶大家去苗栗吃美食囉~~~

看到了嗎?「客家美食街」，我找這個地方可是費了一些精神的!!要不要當地的漂亮小姐給我們帶路，我們真的不知道怎麼來這個地方哩!!!
因為地圖化的實在是太差了!!!結果兩條平行的單行道，我們開過去又開過來，就是沒看到這條街叫甚麼街名!
這也是台灣有些地方的通病!街名路名都不標示清楚，而且同樣一條路還叫好多種不同的路名，真的是很奇怪耶!!!

地址:苗栗市天雲街一巷8號(客家美食街裡，如果找不到可以問當地人客家美食街就可以找到這間店囉!!!)

我們來到這間赫赫有名的「江記天雲祖傳扁食」百年老店哩!!!

這裡響叮噹的就是點一套「肉圓+扁食湯」所以我們也就入境隨俗的點了一套來吃!
這裡的肉圓跟彰化的有一點點不一樣，雖然都是炸的，可是醬料很特別，你看上面他淋了兩種醬汁，配起來恰到好啊!!!

這一套中另一碗就是「扁食湯」了!!!瞧瞧他的扁食是不是包的很特別啊!!感覺好像是兩顆包在一起的耶~~~
咬起來真的很有嚼勁，這樣的扁食湯真的是令人想一口接一口的吃啊!!!

你看看你看看~~~他一顆扁食就有一個湯匙那麼大，而且真的很厚實喔!!!皮薄餡料多!真的是好吃極了!!!果然名不虛傳啊~

我們還點了「扁食魚丸湯」!這一碗讓我不由得想起我的家鄉「高雄」的左營大路上也有一間超好吃的餛飩湯店，他們是「餛飩鹹湯圓湯」也是超級讚的啦!!!但是可能是生意太好做不來，高雄左營大路的那一間現在已經沒有「餛飩鹹湯圓湯」了!!只剩「餛飩湯」，我覺得好可惜喔!!!之前的搭配我比較愛耶!!!
這碗「扁食魚丸湯」也讓我很喜愛!!發現餛飩跟其他的鹹食配也都蠻好吃的!而且這裡是配魚丸湯，還會加上魚丸得鮮甜耶!!

魚丸裡還放了一點菜，跟我在屏東吃的虱目魚丸不一樣~~~吃著這碗餛飩魚丸湯，又想起了之前在高雄常吃的屏東虱目魚丸湯，真是想念啊!!!

這個醬料是我最愛的!!!用蔥跟醬油，辣椒一起調配，就是那種在永和豆漿調配的醬汁啦!!!真的是超開胃的!

我點了乾麵，想說客家的乾麵有沒有甚麼不一樣!嗯!有一塊肉，然後有特殊的醬料在裡面，但是有點可惜，醬料並沒有滲到麵裡去，沒有跟麵完全的融合在一起，變成麵是麵，醬料是醬料，如果能入味的話，就太棒了!!!

米粉也有同樣的問題!就是醬汁跟米粉是分離的，或許老闆可以考慮讓麵跟米粉先用同樣的醬汁煮過，然後再放醬汁，這樣吃起來比較不會有「分離式」的感覺!

台灣的美食真的好多啊!!!扁食算是我最愛的食物之一，我記得去澳洲玩時，因為很想念台灣的食物，所以特別找了間中式餐廳點了一碗餛飩麵，可是卻跟台灣餛飩麵的美味有點距離，而且一碗台幣快要200元，真的是貴死人啊!!!

客家還有很多料裡都很好吃，不知道大家最喜歡客家料理中的哪一道菜呢???