店名:本草堂精緻素食
電話:04-23825530
地址:台中市南屯區惠文路318號
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:00
每週一公休(遇農曆初一~十五則順延一天)



這間本草堂惠文店,可說是台中素食餐廳中我最愛的了!!


店內環境舒適,而且價格又不會很貴!


每個位子都有他獨特的風格


而且白飯還吃到飽呢!!超棒的啦!

這裡的料理會讓你對素食完全改觀,每一樣都是精心傑作,吃一次一定會終生愛上他!!

忘了菜名了!裡面包了好多材料,有玉米,南瓜,小黃瓜等等。。。吃起來很有酥脆的口感!


三杯猴頭菇
我發現素食配上三杯並不會亞於葷食的口感喔!!而且超級下飯的!!


豆酥四季豆
這一道真是越吃越香,四季豆配上豆酥雖然有點油,但又不會有太油膩的感覺
因為四季豆咬起來有脆度,豆酥更不用說了就是酥啊~~~好搭好搭!


龍鬚菜用豆豉來炒真是對味!不用加鹽就很入味也不會太過死鹹還會回甘呢!


蟹黃豆腐當然也是素的!
風味可不輸葷的蟹黃豆腐喔!!吃起來鹹甜鹹甜的。。。依然下飯啊!


哈哈~~~你一定會被這盤騙到!他是宮保雞丁,但他是素的!呵呵~
用的是豆類及菇類材料,非常夠味啊!


這裡有蛋的供應喔!!老闆是一貫道的,蛋奶素都OK啦!!
這皮蛋豆腐三杯也是超夠味的!九層塔好香啊~~~
我們今天叫了好多下飯的菜,所以白飯一直添


這是蚵仔酥,可是不是蚵仔用的是海苔喔!!很特別吧!!

這裡的價位大概就是100元~180元左右,東西不貴又很好吃!
每次有朋友或家人吃素都會來這裡,每個來吃了都愛上他!!
其實店內還有很多免費的古早味餅乾,可以來試試喔!

他們還有一間素食火鍋店在大墩路上,是吃到飽的喔!!可以看火車轉來轉去很有趣呢!
有機會也可以去吃吃看喔!

延伸閱讀:
食在好吃在台中(未分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=11107785

【J愛吃精選】吃不完的台中美食分類系列之三
內含:【義式料理】【法式料理】【美式料理】【排餐類】【特殊異國料理類】【素食料理類】
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