aqua水相法義料理(大遠百)地址：台中市西屯區中港路二段105號12F
電話：04-2252-2826
營業時間：週一~週日 AM11:00~PM10:30
FB: http://www.facebook.com/aquatea2006
走進來前，會先看到這一排放酒的櫃子，感覺挺高級的!
aqua水相法義料理在100年12月開了!現在終於來嘗鮮!
大門口可以看到誠品代理的HEDIARD茶，原來這裡也有啊!
服務員先幫我們介紹了一下菜單，然後告訴我們可以嚐嚐燉飯，只要點套餐加99元就好!
看起來挺超值得!
餐點蠻多的!真想全部都試試
這邊是屬於創意料理的部分!
強烈建議點套餐比較划算!不過他們的套餐整套吃下來真的很飽!
所以如果是兩個人來，建議可以一人點單點，一人點套餐，然後用99元加購義大利米燉飯，也可以吃的超飽!
氣氛很不錯，是很適合聚餐的地方!
全部都白色的，好像去參加西洋的喜宴!
最近迷上比利時啤酒，剛好這裡有
服務員的穿著很像法式餐廳裡的制服，不過這裡是法義餐廳也沒錯!
右邊是蜜桃。水果啤酒，左邊是蜂蜜。水果啤酒，都是160元，比利時啤酒差不多都賣這個價
現冰杯了，瓶子好可愛，水果啤酒也很好喝!
今天我們點了2個套餐，想說幫大家多試試餐點，所以這一餐吃得很撐。。。
套餐前菜:松露奶油焗烤杏鮑菇
黑黑的就是松露，看起來就是來到高級餐廳會吃到的菜色，焗烤杏鮑菇算表現的中規中矩
套餐前菜:義式開胃菜
有蝦，有山藥，還有涼拌小菜，我喜歡比較嗆的洋蔥，這裡可以吃到
套餐麵包是可以一直續的，不過點了2個套餐，吃一個麵包就已經快撐壞了!
麵包是現烤得很好吃，用的是小麥麵包，很香又很營養!要續的話需要等一下，因為都是現烤的
套餐沙拉:地中海乳酪沙拉，夏天吃這個還蠻清爽的
套餐沙拉:柚香墨魚沙拉，推薦!
我本來以為會黑黑的，結果挺美的呢!!一看就是好開胃喔!
很喜歡這道餐點，水果香氣伴隨著蔬菜，黑色的部分是很細的墨魚
套餐沙拉:起司羅蔓沙拉
這一道是送錯的!我拍完後才發現是隔壁桌的
還好沒有很猴急的馬上動手不過我也有注意到，送餐好像有點小慌亂，可能是因為桌子擺放位置有重排
99元加價購:干貝燉飯，推薦!
他們是用義大利米做的燉飯，所以吃起來會吃到米心喔!如果喜歡吃義大利米的很建議一定要用加購價來一盤!
干貝煎得很好吃，而且還有搭配香料放在燉飯上，算是我今天最喜歡的一道菜呢!
套餐湯品:香料番茄蔬菜湯
點的食後先問了一下有沒有牛肉，因為很多番茄蔬菜湯都會用牛肉湯當底，還好沒有!
熱熱喝挺不錯的!而且料很豐富的感覺，是一道美味又營養的湯品!
套餐湯品:主廚濃湯，推薦!
其實就是蘑菇湯，他們的蘑菇湯還蠻有自己的風味的，感覺跟外面喝道的有點不一樣
比較原汁原味沒有添加過多香料的感覺，我自己蠻喜歡的!
主菜上場前先來了玫瑰醋飲，幾乎每間餐廳都開始這麼做了啊!
不過第一次喝到這麼講究的玫瑰醋飲，女生一定會喜歡!不知道可不可以續，當時忘了問!
450元套餐主菜:鮮蝦奶油菠菜寬麵
我個人不喜歡花樣太多的麵條，覺得寬麵跟細麵比較不會有NG的機會!
這款鮮蝦奶油菠菜寬麵的麵條很紮實，吃起來很像是手工作的，挺Q彈的呢!
奶油部分也不會太奶，我覺得搭配鮮蝦很適中，我個人不喜歡很奶油的義大利麵!這款我覺得還不賴，算蠻清爽的!
600元套餐主菜:爐烤野菇香草雞，推薦!
擺盤很美麗!不過發現一旁的燉飯不就是剛剛加購價的義大利米燉飯嗎?吃起來似乎有點重複的感覺，雖然佐料不太一樣!
我覺得可以換個配菜或許會比較好一些，不過這香草雞吃一口才知道頗有玄機呢!
雞肉很嫩也很濕潤!每次點烤雞都好怕會踩雷!不過它呈現的方式不是半隻春雞上桌的，讓我鬆了一口氣!
切開來的烤雞比較不會有過乾的問題，而且他們烤雞烤的真不錯!
野菇竟然鑲在香草雞裡，感覺上挺費工的啊!!
不過吃起來的飽足感也大大的提升了!吃完真的好飽好飽喔!
套餐甜品:水果奶酪，有沒有發現跟紅巢燒肉工坊一樣!這款真的是人見人愛啊!
套餐甜品:法式布丁雪酪，聽說挺可口的!!
套餐飲料:
下面這杯是特調咖啡，不過其實就是義式咖啡，糖跟牛奶可以隨自己意願加
錫蘭紅茶可以做冰的!我猜想應該是用誠品那一款HEDIARD錫蘭紅茶，很香!好茶真的一喝就知道啊!
持平來說，我覺得以450元套餐鮮蝦奶油菠菜寬麵及600元套餐爐烤野菇香草雞來說，乍看之下會覺得挺貴的!
不過以我去吃一些義式料理店，餐點全都是分開單點的來說，加起來其實也差不多這個價位了!
餐點沒什麼NG的狀況，加上這裡的氣氛真的很適合聚餐，尤其是對上班族而言!
另外一定要推薦一下他們的超值下午茶!平日168元（平日14:30-17:00），假日188元（假日15:00-17:00）
有任選兩種點心加一杯任選飲料，光是點杯飲料就是快是這個價錢了啊!而且還可以坐到屁股酸，一定要推薦給大家的啊!
而且這麼超值的下午茶只到8/30喔!!一定要好好把握啊!!
附註:本格Facebook粉絲團活動
好久沒辦活動了!剛好水相餐廳又提供給我一些優惠卷，就跟大家分享吧!這是第二波送優惠卷囉!
獎品有:
1.1張夏日甜品嘗鮮卷198元(甜食或輕食任一項+飲品任選一杯原價310元)，惠中店獨享
使用時間:平日午茶時段，有效期限至2012.09.30
2.1張aqua水相法義料理任一主餐免費升等套餐優惠卷，大遠百店獨享
使用時間:特殊節日不適用，不限時段，有效期限至2012.09.30
3.5張紅巢燒肉工坊套餐568元第二套半價優惠卷，每桌限用一張
使用時間:不限時段，有效期限至2012.08.30
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