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搖擺雞!!!我們來吃你了!!!

去年看到冠頭的車隊來這裡吃搖擺雞的遊記,讓我印象很深刻!
今年終於吃到他啦!!


看到可愛紫風車了嗎?別以為他只是裝飾品喔!
這是只有經過安全食材認證的餐廳才能擁有的所以我們要來吃的搖擺雞是有品質保證的喔!!


假日的「橄欖樹」生意很好!
桌上的「大墨養生玉米花」也是網購超熱門商品,用進口A級超大顆玉米,不用市面上常用的奶油、酥脆粉等,炒出天然健康的玉米花,來這裡幾乎每人一桶扛回家呢!!


我們的搖擺雞正在搖擺中


為什麼叫搖擺雞呢?
因為他會在爐上搖來搖去烤,很特別呢!!
而且用的是「鈔票樹」,聽說學名叫「鹿仔樹」(構樹),可以聽的到雞肉脆皮蹦蹦的聲音
烤起來的滋味果然一級棒!!


不過「搖擺雞」要三天前預訂,因為老闆要去抓放山雞,抓到了還要醃,隔天醃好了再來烤
要價也不便宜!「搖擺雞」加上兩菜一湯還有附上白飯,這樣要1600元呢!!
連價格都很搖擺啊!!


唉呀~~油油亮亮的雞,好閃啊!!開始流口水了嘛!!小心不要滴到螢幕鍵盤喔!!
有沒有看到誘人的屁股?我知道大家沒有透視眼
不過這閃閃動人的外觀~~~哇!!真是超吸引人!!!


剛剛屁股沒看清楚沒有關係!!這樣更清楚了對吧!!
我一定要感謝Cindy默默地把屁股讓給我,本來我還一直在想怎麼分成一人一半


就用豪邁的姿勢把他扒開來吃吧!!
哇~~~好多雞汁。。。這根本就是最好喝的雞精啊!!!
肉質超Q彈,果然是每天都在運動,到處搖擺的土雞!讚!!!
而且我跟Cindy差點就把他吃光光了!(因為冠頭好像一直在簡訊熱線中)
其實三個人吃我覺得剛剛好,四人吃可能會有點不夠


非常原味的炒杏鮑菇~


非常原味的炒高麗菜
我覺得高麗菜的份量可以再多一點啊!


還蠻大碗的百菇湯,也很原味,很天然,我蠻喜歡的!


天氣熱就想喝個飲料,可惜「搖擺雞套餐」沒有附,要自己點
冠頭的拿鐵


我的檸檬汁是新鮮現榨的!


我們對他的「大墨養生玉米花」很好奇,因為看到人手一桶,所以老闆也給我們嚐一些
有玫瑰口味,巧克力口味,芝麻口味等等。。。當天薰衣草口味賣光了,所以沒吃到!


這裡也有手拉坯活動,可以問問櫃台


這一區也挺涼的呢!
好多家庭都會來這裡踏青


狗狗的家好舒服


迷迭只要手搓一搓味到就很重了!讓我想到「搖擺雞」也可以用迷迭香來提味
不過「搖擺雞」本身味道就很足夠了!可以來個迷迭香雞腿


來賞花吧!




老闆好喜歡冠頭,特別拿了一桶給他帶走享用,冠頭要去坐遊艇了嗎?
老實說,不太知道老闆為什麼要放遊艇在這裡呢!是有風水考量還是老闆其實以前是水上好手?

注重自然生態的老闆因為不用農藥,所以聽說這裡春天能看到很多螢火蟲,夏天則有紫斑蝶飛舞喔!
而庭院裡幾株五十年左右的梅樹也會在冬天綻放,無論哪時來「橄欖樹」,都能欣賞到不同的景緻
老闆也是一個非常有趣的人,好像是悶騷型的喔!

謝謝冠頭帶我跟Cindy來吃搖擺雞,讓我們吃到了搖擺雞的風味,還感受到搖擺雞的威風啊!!
想去吃的人記得一定要三天前打電話預訂喔!


延伸閱讀:
食在好吃在台中(未分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=11107785

食在好吃在台中(東西料理餐廳等已分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11972628
食在好吃在台中(特殊異國料理,小吃,咖啡飲料早餐甜點,創意,複合式等已分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11972631
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橄欖樹
地址:台中市新社區協成村南華街31號
電話:04-25931511
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