【Ｊ食記。台中市美食】令人驚艷的無老養生鍋－Jenny老師的~Sweet~部落格之痞客精華

地址:台中市南屯區公益路二段74號
電話:04-23191258
有特約停車場喔!!所以開車族安啦!!!而且還可以刷卡呢~~~

無老養生鍋是新開的鼎王系列餐廳
老實說，鼎王因為上次去用餐經驗不是那麼好，還沒吃完就被趕出來，所以就沒在踏入鼎王一步!
所以鼎王變成了空前絕後的美食一遊~~~

鼎王的東西是好吃的!但是對於有限時間這件事我真的無法忍受
而且還限1.5小時(記得大概是1.5，忘了~)
ps.不過現在無老也因為生意太好，也有限時了!

我吃東西喜歡悠哉悠哉的，不喜歡像敢死隊一樣趕來趕去，所以一聽說「無老養生鍋」是不限時的，馬上就把TJ架去吃~~
為什麼說是架去吃呢?因為TJ認為夏天不適合吃火鍋，所以不要找他去吃火鍋!!!
但就在禮拜五颱風假的那一天，他在沒有預警的情況下，就被我拐去吃無老了~~哈哈。。。

先上的是這可愛的「高湯」，別把他當做飲料咕嚕咕嚕的喝下肚喔!!!這是讓你加湯時用的!!
不過後來我們只用在麻辣鍋那一邊，日本明治冰淇淋豆腐鍋這邊我們都請服務員加原汁吃起來比較夠味

MENU有很詳細的介紹，而且圖片一看就讓我口水直流啦!!!我們點的是左邊的蟹肉鮮滑

跟照片差不多，這道真的超好吃的!!而且感覺上沒有太多的麵粉參雜，非常具有原味呢!!!推!!!

夾的時候要小心喔!會散掉，因為他並沒有用太多的麵粉糊在一起，我喜歡這樣!!裡頭的蟹蟹肉清晰可見呢!!!

因為TJ不吃肥的，所以他堅持我絕對不可以點無老肉，不然就是我自己一個人把無老肉全部吃光光
叫我一個人把無咾肉吃光光不是難事啦!!我可是大胃王!!!不過為了不要讓TJ一個人只吃一種肉，所以我還是很隨和的跟他一起點了小羔羊肉，一起吃感情比較好嘛~~~

一樣跟圖片差不多，而且肉質也很棒!!!涮一下就可以吃囉!!而且我有一次看電視節目有教喔!!真正羊肉的吃法就是不可以全部都弄熟，這樣才可以吃到羊肉本身的鮮美!當然前提一定要是新鮮的才可以這樣吃!
這一道也是完全沒有缺點!!讚!!!

就是要這樣涮喔!!不要丟下去就不理他了!!我記得台南有一間專門賣羊肉的店有教，往左涮，往右涮，然後再回一下，完成!!!

湯頭做了非常詳細的介紹，而且還有小故事呢!!!只是不知道是為了噱頭?還是真的就是這樣?
不管怎樣!從店內的裝潢，食材的選用，用具的選擇等等。。。都可以感受到店家真的非常用心!!!

鴛鴦鍋真的很棒!!一次可以吃兩種口味!我們把食材平均分配到兩邊，不管是甚麼食材，都非常的適合!!
這裡跟鼎王一樣，鴨血，還有麵包豆腐都是無限量供應!而且服務員也是鞠躬90度，非常熱情的招呼你，隨時注意你的需求!
我們大概加了有五次的鴨血跟麵包豆腐吧???真的一點都不誇張!!他們家的麵包豆腐我愛死了!!!!