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「小金磚」是店裡的招牌
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包裝不複雜,也沒有太多的裝飾及華麗感,我覺得送禮還是要送到心坎裡
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除了伴手禮的外觀外,內容才是最重要的!
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打開盒子開始覺得這禮盒似乎真的很厲害!!創始於清光緒26年,真是來頭不小!
原來滿福堂是傳承自苗栗福堂餅行百年製餅技術,遵循家傳古法、融入現代創意
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既然招牌是「小金磚」,當然要先來嚐嚐「小金磚」的魅力囉!
這次品嘗到的「小金磚」系列有土鳳梨酥、黃金果肉鳳梨酥、紅寶石蔓越莓酥三種
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用心堅持鹹的不加味精,甜的不加人工香料、色素,店家讓客人感覺到吃得安心,吃得健康!
常溫23℃,2日內食用完畢是最佳狀態,否則還是要放冷藏,以免生變影響品質
先來試試「黃金果肉鳳梨酥」,你看是不是果肉閃閃發亮啊!!
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「土鳳梨酥」吃的到新鮮鳳梨的口感,外皮很酥,內餡非常飽滿紮實!比「黃金果肉鳳梨酥」酸一些些
本來同事說不餓的,吃了1/4後又忍不住把整顆都吃下肚
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土鳳梨用的是台灣土生土長關廟原生種鳳梨,歷經48小時細火熬煮,不摻任何水份嚴製而成,難怪是店內的招牌!
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「紅寶石果肉蔓越莓酥」,用的是空運來台加州蔓越莓果肉,吃起來酸酸甜甜,讓女生們驚呼連連
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「桂花蓮子」 ,用的是特選蓮子,搭配精細桂花釀,清香淡雅
我覺得「滿福堂」最成功的地方,就是每一個產品讓人吃起來都很難忘,因為咬下去的那一口就給人飽滿,新鮮的口感
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而且會讓人覺得吃一顆不夠!
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「金月亮」聽說是香港朋友的最愛
用上等綠豆經由3~4道研磨手續,添加澳洲進口新鮮奶油同時溶入精選黃金蛋黃粉
入口即化,讓人回味無窮!重點是不會乾澀或讓喉嚨不舒服的感覺
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「福芋餅」,用的是台灣土產芋頭配上以相思樹燻烤的桂圓果肉
吃起來外酥內軟,有淡淡的甜香,但跟一般的芋頭酥不一樣,不太甜膩!
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而且芋頭滑嫩滑嫩的,配上一口茶真是享受!
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沒想到因為吃了「滿福堂」讓我對台北的名店大大的改觀!
每一口都可以吃的到店家的用心、細心,有幸福感
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本來以為已經吃飽的大家應該再也吃不下任何東西了!
結果。。。每個人吃一口後都異口同聲的說:「哇!這東西是哪裡的?真好吃!!」
當我說:「是台北的名店喔!」大家都覺得不可思議!!原來不是只有我對台北有「偏見」
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百年老店果然還是很厲害的,推薦給國外來的朋友當伴手禮,讓他們從品嘗食物中感受你對他的心意
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也讓他們見識一下台灣老店的威力!!
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獎項紀錄:
●贏得2009台北鳳梨酥文化節嘉年華會金創獎
●榮獲第四屆鳳梨酥大賽金創獎
●榮獲2009精緻商品禮盒金獎
●榮獲2010鳳梨酥伴手禮及古早餅伴手禮名店
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店址:台北市忠孝東路二段3號 (台北捷運板南線→善導寺6號出口,往華山藝文中心直走約3分鐘)
電話:+886-2-3322-3301.3322-3302
傳真:+886-2-3322-3303
營業時間:週一 ~ 週六9:00~21:00
週日9:00~18:00
滿福堂購物網頁: http://manfutan.twstore.cc/
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