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說到鰻魚,大家都知道鰻魚含有豐富的蛋白質,維生素A、D、E與多量的鈣,及不飽和脂肪酸(DHA、EPA),可收美化肌膚,養顏美容之效。
平常要去外面吃個鰻魚飯,不是排隊等候就是怕遇到處理不好的店家,拜科技所賜,現在在家也可以吃到又美味又營養的鰻魚飯了呢!!

老實說我本來對「屏榮蒲燒鰻」並沒有太高的期待
但爬了一些文章後,發現「屏榮蒲燒鰻」雖然是宅配食品,但卻是可以期待的呢!!
抱著姑且一試的心態,就來試試他們的鰻魚飯吧!!


接到時看到包裝,果然就跟網站上的一樣精緻呢!!
這個自用送禮都很棒!尤其是送禮,真的是很好的選擇呢!!


產地是台灣,有營養成分還有熱量標示,還有投保產物保險,這樣的宅配美食,才安心啊!!
我收到的是「鰻魚茶泡飯套餐禮盒」售價259元


禮盒裡面有真空蒲燒鰻、鰹魚茶泡飯湯汁、白米飯、鰻魚蒲燒醬、芥末醬、蔥花、海苔絲
重量890g,保存期限為冷凍於-18度以下,一年


使用方式以微波做為範例: 
(1)先將鰹魚茶泡飯湯汁取出,放置一旁退冰。 
(2)準備一個可微波的碗,將白米飯倒入,並加入適量的鰻魚蒲燒醬,微波(700W)3~5分鐘後取出備用。 
(3)將鰻魚取出置於盤中,微波(700W)2~3分鐘取出備用。 
(4)再準備一個可微波的碗,將已退冰的鰹魚茶泡飯湯汁倒入碗中,微波(700W)3~5分鐘後取出。 
※注意:鰹魚茶泡飯湯汁之鋁箔袋不可直接放入微波爐,需將湯汁倒入可微波的碗中微波。 
(5)在白米飯上放上已微波好的鰻魚,加入海苔絲、蔥花與適量的芥末醬,即完成鰻魚飯套餐。 

一魚兩吃做法: 
完成(5)後,吃到一半時再倒入鰹魚茶泡飯湯汁,可享用鰻魚蓋飯與鰻魚茶泡飯之雙重吃法。


因為我沒有微波爐,所以我是用電鍋跟瓦斯的方法完成的,大家也可以參考我的非微波做法唷
我的非微波範例: 
(1)先將鰹魚茶泡飯湯汁包取出,用隔水加熱的方式將湯融化加熱。 
(2)準備可放入電鍋的玻璃碗,將白米飯倒入,倒1/3米杯的水入玻璃碗,1碗水在碗外,切電源,然後就不用理他了。 


(3)將鰻魚取出置於盤中,就是你看到的這張圖,用個架子架起來,下面放些水,用瓦斯隔水加熱
(當然你也可以跟白飯一起放入電鍋,不過因為我第一次使用,用瓦斯隔水加熱比較能看的到進度,畢竟我只有一尾鰻魚啊!沒成功真的就成仁了~~) 


(4)等電鍋的白飯按鈕跳起來就可以加入適量的鰻魚蒲燒醬(用量約2/3鰻魚蒲燒醬),然後再蓋上電鍋蓋,讓他再悶一下


(5)在白米飯上放上已微波好的鰻魚,加入海苔絲、蔥花與適量的芥末醬,即完成鰻魚飯套餐


 
一魚兩吃做法: 
完成(5)後,吃到一半時再倒入鰹魚茶泡飯湯汁,可享用鰻魚蓋飯與鰻魚茶泡飯之雙重吃法。

這樣就可以一次吃到兩種口味啦!!
不僅有鰻魚蓋飯,還有鰻魚茶泡飯可以吃呢


來看一下店家給的樣圖,跟我做好的差不多對吧!!
而且其實可以兩個人一起吃,然後再配點小菜,真的超豐富的啦!!


冒煙的鰻魚飯,看起來是不是超誘人的啊!!
說真的!!
雖然這是宅配食品,但因為真空包裝,讓鰻魚的原汁原味保存的很好,跟去外面吃的鰻魚飯,真的差不多耶!
最近朋友在問我有沒有甚麼宅配禮品可以推薦給他,給我的關鍵字是:鹹食 宅配 禮品
我就推薦給他這一家了!!
ps.很多人都會打電話問我或是留言問我有關美食餐廳或宅配禮品等等。。。記得要給我關鍵字喔!不過不見得我都知到就是了啦!我會盡量提供我所知道的訊息的


來個樣圖與實品的比較吧!!


差不多對吧!!
所以店家沒有「廣告不實」的問題,而且口味也真的跟一般市面上好吃的鰻魚飯店差不多喔!!
真的有讓我驚豔到呢!!

鰻魚本身很入味,沒有甚麼魚刺,即使有小魚刺,但卻一樣可以入口不會有刺到的問題(軟刺)
而且入口即化,連愛吃鰻魚的TJ都說他們的鰻魚飯宅配可以做到這樣,真的很不容易呢!
不愧是鰻魚宅配界的名店啊!!

上網做一下功課果然有差,我最害怕接到很雷的宅配了!呵呵~~~
有興趣的可以去官網看看喔!!不過我只吃到「鰻魚」這個主商品,其他的商品我沒吃過就無法評論囉!


屏榮蒲燒鰻
官網:
http://www.pingroun.com.tw/main.php
Facebook:http://zh-tw.facebook.com/pages/ping-rong-pu-shao-man/141942045817948
無名:http://www.wretch.cc/blog/pingroun/
PChome:http://store.pchome.com.tw/pingroun/
樂天市場:樂天市場 - 屏榮蒲燒鰻

不想宅配也可以去實體店面買:
高雄夢時代B1名產大街(8月有活動可至夢時代官網列印)


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