很少在家做菜，因為工作完都已經沒什麼力氣了，回家還要下廚，煮完後還要收拾，感覺就更不想動了!
但，每件事的開始總是有一個故事，最近TJ常做菜給我吃，我在旁邊幫忙洗菜留影，似乎也沒想像中的累!
事情是這樣的，因為我和TJ都不吃牛，但最近不知怎麼地兩個人都好想念傳統豬排
開始狂找餐廳的同時，發現在西餐廳，想要簡單吃個豬排都是件奢侈的事!
怎麼會這樣呢?
清一色都是賣牛排，不然就是春雞，不然就是羊排，再奢侈一點就是龍蝦。。。就是沒有豬排這個選項!
豬排到底去哪裡了呢? 我們也搞不清楚! 大概只剩夜市有了吧!
既然這樣，那就自己動手做吧!
剛好遇到了阿基師代言的義廚寶廚具聯展，看到了我們夢想中的煎牛排器具
猶豫了兩天，終於拜下去了!
義廚寶TVS鍋具用法完全打破台灣人傳統熱鍋熱炒的煮菜習慣
強調的是冷油，冷鍋，少油，小火
而且最有趣的是，所有的東西都是先丟到鍋裡，把食材先鋪好，然後再開火，蓋上鍋蓋
等到鍋蓋有水氣水珠時，再把鍋蓋拿起來，然後翻一翻，再蓋上鍋蓋，然後等另一波水氣出現
而且煮菜真的不用什麼技巧，也不用管火候，重複上述動作，就可以輕鬆做好吃的菜!
連豬排都是這樣完成的! 我去上媽媽教室，看著他們的宣傳品說是為貴婦打造的，真的一點也不假啊!!
不只貴婦專用，男生也可以下廚下得很有成就感!
ps.突然覺得這篇好像是在推銷阿基師代言的產品
因為買了一個讓做菜變得很簡單的鍋子(喔!其實是買了兩個，一個煎鍋，一個大炒鍋)
所以我可以常常吃到TJ做的菜了!真的很幸福!
最重要的是，我想吃豬排只要去超市選購，回家擺在煎盤上，等著鍋蓋覆滿水氣，然後翻面再等一下子就好了!
配上買回來的玫瑰鹽，蘿美生菜，簡單的滋味，就足以幸福好久好久啊!
當另一半為你做菜時，不管好不好吃，都要懷著感恩的心，不好吃給點建議，別直接說不好吃
好吃的時候鼓勵要多一些，掌聲要大一點，這樣才會常接收到對方的愛心，還會越來越多喔!
趁著颱風天沒辦法出門，在家好好享受做菜的樂趣也挺不錯的唷!
ps.剛好我們很想吃豬排開始自己煮的同時也爆出毒澱粉事件，所以又更自然而然在家自己下廚自己吃了!
而且盡量採買非加工食品，舉凡青菜，肉類等等。。。能看到原狀的為主
當然，這些可能還是會有不安全的因素在裡面，像有機米竟然有殺蟲劑殘留???
不過。。。再怎麼樣，都比在外面吃飯，喝茶精，或是毒澱粉類都還要好@@
希望食品安全能快快建構起來，外面的美食頓時失去了吸引力，我都快變宅女了啊@@
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