地點:水相餐廳
地址：台中市西屯區惠中路一段117號
電話：04-2258-1616
營業時間：平日11:00~22:30
假日11:30~00:00
官網: http://www.aquatea.com.tw/
品酒會廠商: 玉山金醇
聖瑪麗酒莊
參加辦法: 食之搭酒美食饗宴粉絲團: www.facebook.com/wsetcpc，有不定時品酒會訊息
玉山金醇官網: http://www.usw.com.tw/
*未成年請勿飲酒
水相餐廳與玉山金醇合作辦的品酒會，這次終於喬定時間受邀參加了!
之前水相餐廳的國際級甜點會讓好多人都為之瘋狂呢!
水相餐廳真的是越來越多元了啊!!
有關餐廳不定期活動可參考官網: http://www.aquatea.com.tw/
這張是我們當天的餐點，看起來雖然不是很豐富，但卻吃得飽喔!
畢竟來品酒會最主要是喝酒嘛!
*未成年請勿飲酒
當日主要要試的酒款:聖瑪麗同名白葡萄酒/神盾紅葡萄酒/千里馬紅葡萄酒
來自西班牙聖瑪麗酒莊釀酒師正在為大家解說，現場有同步翻譯，大家都聽得好認真呢!
西班牙的葡萄酒在國際上的能見度一直很高，釀酒師正在為我們講解葡萄酒的分級制
當天的開胃菜是瑞士火山起司麵包，東森新聞還有報導過說他爆漿如火山岩漿
http://www.youtube.com/watch?v=m6WhHPWxjco
其實他就是把麵包及起司放在鐵板上熱呼呼的呈現出來，有創意又好吃，而且來品酒會吃不飽還可以續喔!
堅果凱薩沙拉，這道我也喜歡，只要蔬菜新鮮又沒有太多醬汁的就不會NG
一面聽著葡萄酒的介紹一面吃飯，感覺蠻讚的!
而且參加方式簡單又不會花費很高，即使對酒的知識沒興趣的人也可以邀三五好友來此順便聚餐，喝點小酒，也是個不錯的選擇呢!
聖瑪麗同名白葡萄酒，是少數有Montua的酒款
這是今天的第一款，無酸味，味道清新帶一點果香，可以說是白酒界白開水等級，有11%酒精濃度，非常適合約會!
因為酒味很淡，不知不覺會喝太多，很可能以扛回家收場（誤!）
喝了第一被發現它後勁蠻強的，我臉紅得很厲害，深怕第二杯可能無法下肚 
不過我多慮了!其實搭配著食物喝點酒是不會醉的!
這道鮮味蟹肉蕃茄是我第一次吃的創意料理，蟹肉真的很新鮮，而蕃茄是煮過的，應該有加一些調味料，但不太知道是什麼
接下來是第二款神盾紅葡萄酒上場，有冰鎮過，看起來顏色非常鮮艷，聞起來更是濃郁
Celtus神盾紅葡萄酒，味道十分濃郁且充滿了cherry與grape味
一聞就知道是紅酒，感覺還沒喝下肚聞就醉了，但它其實只有13% 
此時也送上了經典法式洋蔥濃湯，剛好可以解解酒
這經典法式洋蔥濃湯非常香濃好喝，而且熱騰騰的真的可以讓酒意全消
問了一下水相餐廳關於場地租借的費用，像這麼漂亮可以容納40人的空間只要8000元低消
也就是說一個人大概付200元以上的餐點就可以享用這麼美的場地了，還有投影機及麥克風提供喔!真的好划算!
雞肉捲鑲菠菜起士堅果搭野菇奶油燉飯是今天的主餐，我好喜歡喔!!
TJ也說他的雞肉捲好好吃，而且搭配野菜及堅果，健康更是加分呢!
燉飯其實我覺得比較像海鮮飯，奶油味不會很重但香氣十足，聽說今天這樣一整套含酒的餐點就要750元
但來品酒會的人只要繳999元，不僅有餐點，還有2瓶神盾葡萄酒帶回家(原價)960元，真的超級划算!
難怪品酒會參加的人這麼熱烈啊!聽說只要參加過就會上癮呢!好超值!
最後上場的是千里馬紅葡萄酒
這款酒是所有酒款中我最喜歡的，雖然簡介上說神盾紅葡萄酒還有甜甘草根的香氣，不過喝起來我覺得千里馬更有香草味呢!
兩款酒看起來很像，喝起來味道卻差很多，當下我很認真地靠自己的感覺去喝，覺得千里馬應該是今天的冠軍
看了一下得獎紀錄果然是千里馬紅葡萄酒勝過神盾紅葡萄酒，哈哈哈XDDD
意思是我可以嘗試去當品酒師了嗎?
嗯!!可以規劃一下第二春
巧克力布朗尼是今天的甜點，啊~因為我不吃巧克力，所以完全沒吃到啊!
TJ說還不錯，而且不會太甜，算是不膩的巧克力喔!
烏巴高山紅茶，紅茶味很溫順，剛好我們也應該要回家啦!!
*開車不喝酒，酒後不開車
來水相參加品酒會才知道，原來現代人想要用少少的錢享受頂級生活就是來參加品酒會啊!
只要繳999元，不僅有餐點，還有2瓶神盾葡萄酒帶回家(原價)960元
之前我注意過別家的品酒會費用都是含餐跟酒，但沒有把酒帶回家這麼優惠呢!
水相跟玉山金醇合作的方案真的比較超值!還一次帶2瓶也太棒了!
現在我知道這麼好康了!以後一定要密切注意才是!
我發現每次跟TJ參加完品酒會感情都會加分喔!
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