【Ｊ愛吃。彰化縣美食】雙胞胎超大餛飩之張家溫洲大餛飩 @ Jenny老師的~Sweet~部落格之痞客精華

因為肉魯的交換禮物活動
讓我親眼見到了Candy，還意外的到她家狂掃溫洲大餛飩。。。

向來對包餡類食物沒有抵抗力的我
來到Candy家所開的張家溫州大餛飩還真是讓我開了眼界!!!
她們家的餛飩也太大太飽滿了吧!!!!
所以我擅自取名為"雙胞胎餛飩"，因為每一口都可以感覺到有兩個餛飩同時跑進我嘴巴的感覺啊!!!

Candy常來逛我的BLOG，所以知道了我大胃王的小祕密(這好像也不是秘密了厚!)
而超貼心的Candy都沒等我點，就端出這一大堆東西出來給我吃，揪肝心ㄟ。。。
我"餓鬼假客氣"的開始吃了起來!!
每一盤都讓我好滿足!!!
一面拍，一面吃，而張媽媽在一旁跟我聊著天~~(連長輩在旁邊我也可以吃成這樣，我真的是

)
我心想張媽媽應該不知道我是"格友"，她們那個世代的應該搞不懂啥是"格友"吧!
如果知道我是"格友"的話，搞不好會以為我是來騙吃騙喝的!!

張媽媽非常的健談
跟我說她們的店已經開了17年了!都是做老顧客居多。。。
一家小店可以開這麼久真的很不容易耶!!
不過可別小看這是小店啊!在彰化可頗具盛名呢!!還有很多分店喔!

超貼心Candy的先端了一碗鮮蝦餛飩麵，一盤燙青菜，一盤肉，一盤豬耳朵出來
而且還給了一碟辣油，可以讓我吃鮮蝦餛飩時沾著吃，超貼心的啦!!!

這豬耳朵滷得真好!!
外表看來油油亮亮的，吃起來卻一點都不油膩!!!天啊!越吃越涮嘴啊!!!

沒過一會功夫，這盤就空了!!
(此時張媽媽應該心裡OS:這個人應該餓很久了!!)

不只豬耳朵滷的厲害!
這肉也非常清爽，加上這薑絲，喔~~~我還真沒吃過這麼清爽又好吃的肉耶!!

當Candy端來這盤燙青菜時，老實說我有皺了一下眉頭(不過應該沒被看見!!)
我外食很少點燙青菜，如果真的有點，我也會要求老闆不要給我肉燥
因為有了肉燥的燙青菜讓我覺得很膩，我不喜歡!!

但是Candy端來的燙青菜在我一口吃下後，驚覺還真是好吃!!!

完全沒有肉燥油膩的感覺，而且就是"燙青菜"無誤!!
完全吃的到菜本身的味道，還真的不像一般的"燙青菜"耶!!!
還好我沒有馬上拒絕，多多益善還是很讚的啊!!哈哈~~~

就在燙青菜這最後一盤小菜被我解決的同時
我的鮮蝦餛飩麵也差不多要被我吃光了~~

鮮蝦餛飩麵有三顆溫州大餛飩
但是看起來卻有十個那麼多!
整碗鮮蝦餛飩麵都被餛飩給佔據了!而且真是好大一碗啊!!
我一直跟張媽媽說他們家的餛飩超好吃的!!是我吃過最好吃的餛飩!

我是說真的啊!!!

大部分的餛飩沒有像她們家的做那麼紮實，而且也沒那麼大一顆的!而且你看看，連蝦子都這麼大隻耶!
她們的鮮蝦餛飩真的很豪氣!!太讚了!!

雖然說溫州大餛飩本來就是大顆餛飩，但是我還真沒吃過好吃的溫洲大餛飩呢!
我吃過的溫州大餛飩肉質都有點柴，而且香氣不足，光是一團肉包在皮裡面，都不是那麼可口
這回可讓我吃到真正好吃的溫洲大餛飩了!!!

她們的餛飩內餡選用豬後腿肉最精華的部位，肉吃起來有嚼勁而且Q還有肉汁水份呢!!
就在我的鮮蝦餛飩麵快要OVER之際
Candy似乎嗅到我沒有吃飽的訊息，馬上就問我說:"要不要來盤鮮肉抄手?"
我很害羞

的說:"嗯。。。好呀!!

"(這時我看到一旁的客人看著我一桌的菜，想說這個人到底餓多久了!?)

喔!!剛剛吃了三顆確實有點不過癮
這次來了六顆"雙胞胎"，你看看我的湯匙都快要裝不下一顆餛飩啦!!!
真是太滿足了!!!!
第一次吃到這麼好吃的溫洲大餛飩，而且一次還吃到鮮蝦餛飩跟鮮肉餛飩，好幸福啊!!

我問了張媽媽有沒有在宅配
因為張家走低調路線的，並沒有很積極的在宅配這一方面
不過宅配是有的啦!!!只是需要自行負擔運費，但是大量的話應該也是不用運費吧?
如果要宅配的可以問問Candy喔!!
老實說要不是我把禮物送到Candy家，我真的都不知道她們家有在賣溫洲大餛飩，也不知道她們的溫洲大餛飩這麼厲害耶!!
看來我還真是有口福啊!!!

我還跟Candy說，下次要來攻佔她們家其他的餐點
全部都要吃一輪才過癮啦!!!連我在寫這篇食記時也一直吞口水

~~~金害!!

真的完全走低調路線的!!
本來都要關店了客人還是陸陸續續的進來
張媽媽說自從中彰通車了之後，她們的生意就沒以前那麼好
因為很多車子都直接走中彰，經過她們家的車子就比較少了!
所以大部分都是老客戶居多，以後我也會變成老客戶喔!!!
她們家的餛飩真的是無敵超級讚的!!!

Candy很害羞沒有入鏡啦!
其實我覺得Candy的賢慧照應該要給大家看看，認真的女人最美麗了!!
以後大家如果從彰化往芬園的方向走，一定要來這裡吃吃看喔!
吃過你一定很難忘記它的啦!!!

而Candy家真的是走低調路線的，本來Candy是不要我PO上網的(因為張爸張媽真的超級超級低調!)
可是我覺得好吃的東西就是要讓大家知道啊!
"暗蓋"不是我的作風啦!!既然好吃，就一定要跟大家說，沒甚麼不好意思的!!!

後來我要離開時
Candy又拿了她們隔壁家親戚做的餅乾給我吃

哇!!還有餅乾可以吃喔!!
我會不會太幸福了呀!?

都是純手工製造的呢!!
而且包裝精美，一看就好喜歡!

回家後馬上就又開始吃餅乾了!!(我剛剛沒被餵飽???)
其實已經蠻飽的了!但是餅乾太香了，所以又繼續吃下去~~~

還翹二郎腿吃餅乾呢!!
這餅乾很神奇耶!
有種臭臭香香的味道，簡直就是餅乾界中的臭豆腐嘛!!!

我這麼說你可能會覺得很奇怪
我當下吃的感覺的確是這樣
因為她們用的起司應該算是很不錯的，所以味道特別濃
有正統起司臭臭的味道
但越嚼越香。。。我一面吃一面覺得這餅乾真是不可思議!!!

張家的人都這麼會做餐點啊!!!
真是太佩服了!!!
這餅乾是有在網購的喔!!可以去網站看看哩!!!

下回到Candy家吃飯
繼續介紹她們家的好料理!!
我相信還有其他很讚的東西值得跟大家介紹!
而且唯一不變的是"雙胞胎餛飩"是一定要點的!!
我先預約下回我要來碗鮮蝦餛飩湯，榨菜肉絲麵，肉燥飯，然後看還有沒有沒吃到的黑白切。。。
喔~~想到我又開始流口水了

~~~

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