逛完了孔廟,來吃吃附近很厲害的鱔吧!!

創立於民國61年,哇!至今也快40歲了呢!!


像這種自稱「專家」的還真的要有點本事,否則很容易被砸招牌的!


人客絡繹不絕,大家都在等著好吃的鱔魚!


本來一開始我不太敢吃鱔魚,但是因為TJ很喜歡吃,所以我也越吃越有味道了!
每次去餐廳看到鱔魚都想要點呢!


店內不只賣鱔魚,也賣麻油腰花,生炒花枝等等


麻油腰花看起來真補啊!!而且好像很大一盤
不過因為等一下還要跟TJ家人去吃晚餐,所以先點鱔魚就好啦!
聽TJ說,他已經錯過很多次了!因為每次來幾乎都要等一個小時,等不下去啦!


因為乾炒鱔魚還要等半小時,所以我們這次先吃有勾芡的生炒鱔魚好了!
這是TJ一直念念不忘的好味道啊!


吼!不蓋你的!這鱔魚看起來挺有厚度的,本以為吃起來會有點硬硬的,但竟然。。。入口即化真是嚇到我了!
我吃了一口不信邪,再慢慢吃第二口,試著用舌頭感覺它的厚度。。。真的!!就是入口即化!這也太神奇了!
整個鱔魚吃起來好嫩好香,味道是南部口味稍微偏甜,吃的到洋蔥的甜但不會嗆,真是猴腮雷啊!!!

看來下次一定要再來吃吃其他的菜色了!聽說他們的鱔魚意麵很好吃啊!
這間真的值得來找個「好時間」,一一品嘗他們的強項!
還有,可以到官網
http://www.jinfu.com.tw/ 玩一玩,鱔魚會跟著你的滑鼠跑喔!!

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延伸閱讀:
遊山玩水在台灣南部
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店名:進福炒鱔魚專家
地址:台南市府前路一段46號
電話:(06)2210671
營業時間: 11:00am~02:00am 
官網:
http://www.jinfu.com.tw/

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