趁著回南部來試一下傳說中可以以用吸管吃湯包的店!不過好可惜，只有吃到湯包，但卻不是斗篷那麼大的那種
我們事先到EZTABLE訂位~用了幾次感覺都蠻不錯的!
可以省電話費，方便，有時候還有優惠，而且用完餐回到家就有問卷問你餐點如何~我覺得這樣的設計很棒呢!!
之前來台南市政府這裡吃過餐廳，發現這裡的餐廳都好大一間
很有台中餐廳的味道呢!!
有比較隱密的空間，也有開放式的空間，選擇性還蠻多的!!
今天吃的菜很多!本想順便去花園夜市晃晃的!但實在太飽了!所以吃完後就打道回府啦!
「清閣水樓」的名字很繞舌!一開始我一直唸錯!
其實他不算正統的港式料理店!比較像簡餐店之類的~
播放的音樂有點JAZZ風，吃著中式料理，聽著西洋音樂還挺有趣的!
洗手間很進步!很歐風呢!!有個小蓮蓬頭讓你如廁後用!只是台灣大部分的人應該還不太習慣!呵呵~
廚房採開放式的!現在許多店家都採用此種方式!一來是噱頭~二來是客人可以看的到製作過程也比較安心~
醬料自助，想要用什麼沾醬自己調就行了!
有很多特約呢!這裡不收服務費，有特約還有9折的折扣!
菜單內頁設計的很好，一目了然!還有圖示呢!!清楚明瞭~
「蝦仁小籠湯包」100元
湯包一定要有汁，她們家的湯包拿起來不太有沉甸甸的感覺~我覺得有點可惜，有湯汁但不多~
蝦仁是可以感受的到的!整體來說算可以過關~雖然皮蠻容易破的!
「紹興冰釀醉雞」200元
紹興味道還蠻剛好的!醉雞釀的也很均勻~這道菜我還挺喜歡的!!
連不愛冷盤的TJ也說不錯吃~
「鮮蝦雲吞乾拌」70元
看起來好像非常辣，其實並不會呢!!
醬料好像有參雜一些花生粉之類的東西~讓辣度大大降低，有一點點小麻~但其實對吃辣的人來說應該感受不到!
雲吞乾拌挺討喜的!!雲吞的內餡是鮮蝦，一顆一顆讓人停不下來~
這醬來料拿來拌麵一定也很好吃!!
「養生人參雞湯」80元是TJ今天的最愛!!
人參用的好大方!雞肉大概也有四塊呢!!整碗湯有點苦苦的!滿滿的人參味啊!!很補喔!!
「蝸牛蔥餅」50元也是越嚼越香!
滿滿的蔥讓我們吃的很開心!不過不愛蔥的就別點這道啦!!
「新疆餅」100元
我覺得這道有點貴!其實你看圖就知道他沒什麼料!不過這道吃的出手藝~滿滿的黑胡椒味讓人挺難忘的~
當然蔥是不可少的~~~有畫龍點睛的效果啊!
「回甘排骨麵」80元
這一道的料真的超多!有排骨，蛋，菜，三角豆腐，青蔥等等~~~
排骨非常大一塊!而且軟嫩好吃又很入味!!
但很可惜的是湯實在太油了!!所以喝了一口就沒喝了!
麵很像北海道札晃拉麵的黃麵條，但因為湯過油，所以麵也吸附了大量的油脂，有點可惜!
不然這道麵真的好吃!!我也跟服務員說他們因為放了排骨，湯頭的油量可以減少些~
從照片上也看得出來油閃亮亮的浮在湯上面~~~
「普洱菊花」與「普爾奶茶」都是30元，剛好可以去油解膩~~~好喝!!
店家飲料跟餐點都可以外賣，而且價格跟店內用餐的價格一樣呢!!
飲料真的很便宜!!餐點跟中北部比起來也親民許多呢!!
有點可惜沒吃到傳說中的「清閣水樓灌湯包子」
不過爬文的結果普遍都說「清閣水樓灌湯包子」的皮有點過厚，其實「小籠湯包」反而還比較推~
我個人是覺得此區餐廳非常競爭，雖然餐點設計都還挺不錯的，但似乎火候還要再加強，才能讓人印象深刻，不斷地回訪啊~
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【Ｊ試吃。台南市美食】大碗滿意的三集家常菜
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清閣水樓
地址：台南市中西區永華路一段336號 (家樂福對面)
營業時間：11:00~22:00
ezTable線上訂位:
http://www.eztable.com.tw/rest_info.php?id=509
官方網站:
http://www.lifeshow.com.tw/S0000031497/about_store.html
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