這次收到巷中巷的手工餅乾
讓我還蠻驚艷的!
怎麼說呢?
老實說，我對零食是不太有興趣的!
愛看我食記的朋友都知道，我非常少提及甜食的部分
原因無他，因為我真的不愛「甜」
這一點算是我「最不像女生」的部分!
這是我收到的包裹
本來對於巷中巷的手工餅乾並沒有多大的興趣
只因為我家夫人還蠻愛甜食的，所以想說試試看吧!!
沒想到，一試就覺得這間巷中巷，不僅糕餅做的好，連餅乾的表現都非常的亮眼呢!!
而且是連小朋友都很適合的零食喔!!!
巷中巷的食材都是使用發酵奶油、杏仁粉、海藻糖、紅牛奶粉（奶味較為濃郁）等材料製作
對愛吃零食的小朋友來說，算是「營養零食」呢!!!
包裝令人討喜不說，餅乾本身強調健康取向，不添加任何防腐劑是現代人最需要的!!
所以她的保存期限並不長喔!!
核桃杏仁奶酥：使用美國杏仁果、杏仁粉及核桃等原料製作，奶香味較為濃郁，核桃較為香脆，口感扎實。
可可臻果奶酥：使用法國巧克力粉、進口臻果等原料，原先使用的是杏仁果，為與市場普遍味道做區分，所以使用臻果來襯托巧克力的味道。
咖啡核桃奶酥：成分與核桃杏仁奶酥大部份相同，咖啡粉是嘗試了許多種不同的品牌後香氣最為香醇的。
這一款真的很耐吃啊!!!
對於愛喝咖啡的我，真的是很棒的選擇呢!!!
回甘綠茶奶酥：使用日本抹茶粉、台灣綠茶粉依比例調配，味道較為不甜且偏乾，較適合佐茶、牛奶等飲品。
對我而言，這種不甜，不膩的手工餅乾，配上個奶茶，哇~~~真的是一等一的棒啊!!!
牛角起司餅乾：使用帕馬森乾酪粉（低鈉）、進口奶粉等原料製作，奶味較為明顯，另外也比較適合不能吃糖的人食用。
而我個人認為，牛角起司餅乾非常對我的味口!!!因為我就是屬於不喜歡甜食，又不愛糖的人!
三兩下就在我一口接一口的過程中，一下子就消失了~~~
元氣餅乾：內有五種堅果、二代全麥粉（全麥胚芽）、礦鹽等原料製作，比較適合早餐或需消耗較多熱量時食用。
看這一位晚上還跑來唸書的「大」學生，讀書之餘來個元氣餅乾，你看他笑得合不攏嘴哩!!!
曼波巧克力餅乾：使用法國巧克力粉、整顆生巧克力等較簡單的原料，口味有點像布朗尼，卻也沒有包裹核桃等其他食材。
TJ說這個很香很好吃呢!!!
以上這七種餅乾是屬於較有自信且評價較好的產品，有些在DM上沒有，因為餅乾的味道一直在調整改進
店家考量到市場的價位，重量與價錢調整為100g 65元，而且僅限網路訂購價喔!!!
另外，店家沒有正式店面，主要是接來電、傳真以及網路的訂單
（其實店家很希望有日能像依X特那樣從自家販售到店面販售，所以很需要大家多多捧場啊!!!)
之前有些客人常常照著盒子上或網路上的地址來找，看到房子外觀還以為找錯地方，店家也覺得很不好意思
而且店家所在位置就如同他們的店名一樣，就在巷子中
這就是店家會取名為巷中巷的原因
吃過了巷中巷多種口味的鳳梨酥後，你是不是也很想嘗嘗她們的手工餅乾呢?
【Ｊ試吃】傳統又創新的巷中巷酥餅專賣店
一間讓不愛甜食的我也愛不釋手的店，如果你想給孩子「營養，健康，又美味的零食」
我相信巷中巷真的是個很棒的選擇!!
(雖然我講的很像廣告!!可是我是說真的啊!!!I swear!!!)
延伸閱讀:
2009.11.07 【Ｊ試吃】傳統又創新的巷中巷酥餅專賣店
「巷中巷」官網:http://www.roadway-lane.com/index.html
「巷中巷」EMAIL:klimant47@gmail.com
「巷中巷」聯絡電話 TEL:06-2935023
「巷中巷」FAX: 06-2982236
「巷中巷」地址:台南市安平區建平九街60巷31弄32號
是一家非常用心經營的店
從包裝，食材，整體表現來看都非常的棒!
真心推薦給大家試試看~~~
我相信你一試一定會成主顧的!!!
覺得實用就要幫人家推一下喔!!!也要留言唷!這樣我才能回訪嘛!
甘溫喔
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