如果你是第一次看這篇文，或是忘記了上集，可以先來這裡看喔!
真正有機咖啡在二水(上集)
今天要來講的是不同的咖啡煮法
如果你有美式咖啡機，或是有濾網，你也可以這樣泡，不過這算是簡易法，建議還是要用上次我說的那種方法泡最棒!
把咖啡粉磨好，然後放入濾網中
蕭先生說一般外面會賣一種專門泡咖啡的水壺，大家應該會有看到，細細的嘴，很彎曲，而且沒有這麼大
這種大部分都是泡茶用的
水不能斷喔!!而且要均勻，這是需要一點功夫的!
要讓他有點滿又不能太滿，你看!!專業的就是不一樣，泡的多漂亮啊!!!
這是試用包的包裝，其實蕭先生說這種是萬不得已的時候才用的，比較方便，不過泡出來的味道還是輸傳統泡法一大截~
而且這種濾紙也要注意品質，有的化學藥劑殘留太多，對身體不好喔!
這讓我想起有的賣得非常便宜，又是大陸製的濾紙，建議還是不要使用!
這張拍得不太清楚，可是完全道出女兒的用心!爸爸節的卡片呢!!還很可愛的提醒老爸出門要自己帶環保筷，愛護地球!
這可不是甚麼小朋友做的喔!這是身為大學生的女兒做滴!!!你看!生女兒就是有這種好處，貼心啊!!!
蕭先生帶著我們騎腳踏車，要去他的咖啡園看甚麼叫做有機的咖啡樹喔!!
走過這個田埂，就要到囉~
二水的田園風光真叫人激賞!!!啊~好放鬆的感覺~
到啦到啦!!!這裡有三分地呢!!!
你看!!好多咖啡豆啊!!!綠綠的，表示還沒有成熟喔!
可愛的Anne為您展式咖啡豆與咖啡樹
每一顆都很飽滿，有的紅了，表示成熟可以摘下來了~~注意喔!!這麼漂亮的咖啡豆，還是有機的!來~給你看啥叫做有機!
樹下有雜草，而且不是黃黃的那種，表示沒有噴藥!
還有這一瓶是自製肥料!蕭先生自己發明的!用魚肚，內臟，發酵做成的肥料，然後他會一點點每天讓土壤吸收!
遠遠的看就是這樣，很可愛的肥料是吧!!!
因為蕭先生並不是以此為業，所以不需要保證一定要收成，他告訴我們，其實農夫用農藥傷害最大的是農夫自己，因為他每天都跟農藥在一起，農藥都滲進去他的皮膚，呼吸道等等。。。如果不是為了討生活，為了收成，其實沒有人喜歡用農藥!
他也告訴我們農夫們真的都非常的辛苦，大雨一來，田毀了，家也毀了!所以我們吃飯時一定要記得農夫們的辛勞啊!!不可以浪費喔!!!(我還記得有一個笨蛋說甚麼農夫就靠颱風天菜漲價在賺錢，真的是*&%^%$#%)
這是隱藏在樹叢中的肥料桶，我不敢聞啦!!老闆說很香，老闆女兒說很臭，哈哈。。。
別小看咖啡樹喔!!他可是要經過七年的成長呢!!!現在咖啡樹門七歲了!要收成囉!!
蕭先生給我們摘了幾顆較成熟的咖啡，你看，是不是很像小水果!
很飽滿，很漂亮吧!!!
嘿嘿。。。你一定不知到成熟的咖啡可以馬上吃喔!!!
ㄏㄡ!超香的!根本就是水果嘛!!而且甜甜的耶!好天然的感覺~~
咖啡豆裡的籽就是就是我們一般要磨的咖啡豆啦!!!很神奇吧!
這裡不只有咖啡樹，還有很多水果呢!!蕭先生說他們喜歡自己種，自己吃，因為全部都是有機的，沒有農藥!而且連肥料都是有機的!跟一般號稱的有機還是不一樣喔!!一般的有機農作物其實他們的肥料是有機肥，蕭先生自己發明的這種肥料才是真正完全沒有化學成分的!!!
這是苦茶樹的果實，綠綠的圓圓的，成熟後裡面種子晒乾可榨成苦茶油佯麵
佯飯會顧胃喔!
這是哪種水果的花啊??天啊!!因為太美一直看都忘記他叫甚麼名字了!有沒有誰知道???是不是釋迦的花啊?
這釋迦長的真美!!雖然表皮上有白白的，但這就代表沒有農藥，而且螞蟻很愛喔!!呵呵~~~
現場馬上摘個百香果來吃!
你看看種的多美啊!!!而且蕭先生告訴我們，裡面的籽如果有紅紅的代表比較酸，這種全部都是黃黃的一定很甜!
果然沒錯!真是超甜的!!!現摘，現吃，吃完又讓他回大自然，這樣簡單的幸福對現代人來說真是太難得了!!!
這裡也種火龍果!這是火龍果花，如果你有嗯嗯問題，吃火龍果就對啦!!會讓你很順很順喔~~~
這應該是百香果的花吧?長的真豔麗!
跟釋迦來個大合照!(ㄜ~我那天太開心了嗎?整個身體都是彎的!哈哈~~)
(小小聲說:偶好像比老闆高喔!!還好我有妞一下身體~~~)
賞完咖啡樹，蕭先生帶我們到處騎車，哈哈。。。好開心啊!!好久沒有這麼悠閒騎單車了說~~~
這就是屬於二水的風光啦!!!有一大片的田，還有山，來這裡不僅可以騎腳踏車，還可以爬松柏嶺喔~
這一片黃黃的花真可愛，是菜瓜的花的樣子~
農夫們真的辛苦啊!!!無論是刮風下雨，還是大晴天大太陽，都要這樣彎著腰辛勤的工作
騎完腳踏車，又回到了蕭先生的住處，再來喝一杯不同烘焙法的咖啡吧!!
今天喝了三杯咖啡，真的好滿足!而且身體也覺得很舒暢，咖啡因不高，而且還可以消耗熱量呢!!!
據說運動前喝咖啡很棒喔!!我們是運動前後都喝~嘿嘿。。。隔天量體重有瘦0.5kg耶!!而且我還有吃消夜說!!!如果沒吃消夜，我看應該是1KG沒問題!
我深深發覺，吃東西真的要精挑細選，而且真的盡量要吃天然的食材，天然的尚好啊!!!
我很喜歡喝咖啡，我覺得咖啡的品質很重要!很多商人做出來的東西自己都不敢吃，而蕭先生因為興趣，希望讓自己身體好，所以就自己栽種有機的咖啡，農作物，像這樣的品質，大家吃了一定都很安心!
最重要的是，我發現台灣咖啡的咖啡因比國外的還要低，喝了就知道!因為我還蠻常喝85跟STARBUCKS的!喝了蕭先生的咖啡，真的可以很明顯感受到他們自己種的咖啡品質非常好，如果你喝咖啡會心悸，我相信喝他們家的應該不會有這種狀況!因為我也是屬於那種會心悸的人，而我那天喝了三杯都沒怎樣，表示不用去市面上買甚麼低咖啡因的產品，喝他們家的就可以了!
如果你想要試喝看看，可以跟蕭先生聯絡喔!!
蕭先生是集集線的火車司機，很酷吧!!!喜歡火車愛咖啡的朋友們~~你們有福囉~~~
蕭先生人很熱情，去那邊喝杯咖啡，一定可以受益良多~
這就是台灣人的精神啊!
最後附上蕭先生兩位可愛辣妹女兒圖壓後，歡迎來喝咖啡喔~~~
二八水咖啡
產品目錄:掛耳試濾泡咖啡隨身包 開幕價:30(原價:40)
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訂購專線:(04)8796835
0911-714835 (蕭先生)
地址:彰化縣二水鄉光化村光民路61號
真正有機咖啡在二水(上集)
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