【Ｊ愛吃。台中美食】來吃橄欖樹的搖擺雞搖擺一夏吧! @ Jenny老師的~Sweet~部落格之痞客精華

搖擺雞!!!我們來吃你了!!!

去年看到冠頭的車隊來這裡吃搖擺雞的遊記，讓我印象很深刻!
今年終於吃到他啦!!

看到可愛紫風車了嗎?別以為他只是裝飾品喔!
這是只有經過安全食材認證的餐廳才能擁有的

所以我們要來吃的搖擺雞是有品質保證的喔!!

假日的「橄欖樹」生意很好!
桌上的「大墨養生玉米花」也是網購超熱門商品，用進口A級超大顆玉米，不用市面上常用的奶油、酥脆粉等，炒出天然健康的玉米花，來這裡幾乎每人一桶扛回家呢!!

我們的搖擺雞正在搖擺中

為什麼叫搖擺雞呢?
因為他會在爐上搖來搖去烤，很特別呢!!
而且用的是「鈔票樹」，聽說學名叫「鹿仔樹」(構樹)，可以聽的到雞肉脆皮蹦蹦的聲音
烤起來的滋味果然一級棒!!

不過「搖擺雞」要三天前預訂，因為老闆要去抓放山雞，抓到了還要醃，隔天醃好了再來烤
要價也不便宜!「搖擺雞」加上兩菜一湯還有附上白飯，這樣要1600元呢!!
連價格都很搖擺啊!!

唉呀~~油油亮亮的雞，好閃啊!!開始流口水了嘛!!

小心不要滴到螢幕鍵盤喔!!
有沒有看到誘人的屁股?我知道大家沒有透視眼

不過這閃閃動人的外觀~~~哇!!真是超吸引人!!!

剛剛屁股沒看清楚沒有關係!!這樣更清楚了對吧!!

我一定要感謝Cindy默默地把屁股讓給我，本來我還一直在想怎麼分成一人一半

就用豪邁的姿勢把他扒開來吃吧!!
哇~~~好多雞汁。。。這根本就是最好喝的雞精啊!!!

肉質超Q彈，果然是每天都在運動，到處搖擺的土雞!讚!!!
而且我跟Cindy差點就把他吃光光了!(因為冠頭好像一直在簡訊熱線中

)
其實三個人吃我覺得剛剛好，四人吃可能會有點不夠

非常原味的炒杏鮑菇~

非常原味的炒高麗菜
我覺得高麗菜的份量可以再多一點啊!

還蠻大碗的百菇湯，也很原味，很天然，我蠻喜歡的!

天氣熱就想喝個飲料，可惜「搖擺雞套餐」沒有附，要自己點
冠頭的拿鐵

我的檸檬汁是新鮮現榨的!

我們對他的「大墨養生玉米花」很好奇，因為看到人手一桶，所以老闆也給我們嚐一些
有玫瑰口味，巧克力口味，芝麻口味等等。。。當天薰衣草口味賣光了，所以沒吃到!

這裡也有手拉坯活動，可以問問櫃台

這一區也挺涼的呢!
好多家庭都會來這裡踏青

狗狗的家好舒服

迷迭只要手搓一搓味到就很重了!讓我想到「搖擺雞」也可以用迷迭香來提味

不過「搖擺雞」本身味道就很足夠了!可以來個迷迭香雞腿

來賞花吧!

老闆好喜歡冠頭，特別拿了一桶給他帶走享用，冠頭要去坐遊艇了嗎?

老實說，不太知道老闆為什麼要放遊艇在這裡呢!是有風水考量還是老闆其實以前是水上好手?

注重自然生態的老闆因為不用農藥，所以聽說這裡春天能看到很多螢火蟲，夏天則有紫斑蝶飛舞喔!
而庭院裡幾株五十年左右的梅樹也會在冬天綻放，無論哪時來「橄欖樹」，都能欣賞到不同的景緻
老闆也是一個非常有趣的人，好像是悶騷型的喔!

謝謝冠頭帶我跟Cindy來吃搖擺雞，讓我們吃到了搖擺雞的風味，還感受到搖擺雞的威風啊!!
想去吃的人記得一定要三天前打電話預訂喔!

延伸閱讀:
食在好吃在台中(未分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=11107785
食在好吃在台中(東西料理餐廳等已分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11972628
食在好吃在台中(特殊異國料理，小吃，咖啡飲料早餐甜點，創意，複合式等已分類):
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