蒙古麻辣養生鍋是最近幾年來很流行的火鍋,因為湯裡有許多養生食材,味道香濃特別
讓愛吃鍋的人除了一般台式及日式火鍋外,也多了另外的選擇

這次來鼎撈更讓我體驗到,原來火鍋店也可以如此時尚!


一進門看到一樓,好有約會的感覺啊!!
不過因為取餐不易,所以大家都是二樓坐滿了才會考慮一樓
其實我很喜歡這一區呢!!我想,這一區若是做單點區,應該也會很不錯!


走上樓看到一旁的圖片,讓人有了對食物的期待感
因為是吃到飽,所以會來這裡吃的客人應該都是飢腸轆轆,等不及要開動了吧!!


今天來了四個人,選了四種鍋底,有「阿里山雲頂酸筍鍋」,「麻辣紅湯」,「養生白湯」,以及未來要上市的「香格里拉鍋」
其中我最愛的就是「阿里山雲頂酸筍鍋」了,鍋裡的酸筍單吃就覺得很甜美,新鮮可口,贏得大家的讚賞

「麻辣紅湯」及「養生白湯」表現也不差,「麻辣紅湯」對我而言並不會太辣,沒有刺鼻的味道,其實單喝湯也挺美味的!
「養生白湯」平常比較常吃到,所以覺得不是很特別,而「香格里拉鍋」讓我想到
銀湯匙的泰式火鍋,味道比銀湯匙淡些,聽說其實裡面還要放一些水果讓湯喝起來更鮮美些~


「香格里拉鍋」需要外加上這三種食材(辣椒,香菜,芹菜),可以依自己的喜好增量或減量


服務生面帶微笑的詢問我們想吃哪些肉,既然來到了吃到飽餐廳,當然是全部都上囉!!
有霜降牛肉、去骨牛小排、羊肩肉、特選五花豬、梅花豬。。。
因為我不吃牛,羊肩肉部分印象中不太驚豔,所以大部分都吃特選五花豬及梅花豬比較多
他們的特選五花豬及梅花豬肉切的好薄,而且是現切專送的方式,所以吃起來非常的嫩,而且會一個不小心,就全盤掃光光!

特選五花豬及梅花豬在鍋裡刷幾下就可以吃了!!愛吃鍋的Cindy一直幫大家服務呢!呵呵


食材區煙霧繚繞,非常夢幻的感覺~乾冰發揮了很大的效果,也讓食物看起來特別新鮮!
回家整理照片才發現有雞肉?不過印象中只有一盤沙威瑪雞肉佐孜然粉


沙威瑪雞肉佐孜然粉真是挺好吃的!!記得這一盤好像被我吃光了!
其實是想要續盤的!!但因為還有其他好多東西都還沒吃,所以就先擱著~
新鮮蔬菜、百菇,每日港口直送魚蝦海鮮、進口貝類等生鮮食材。。。應有盡有
光是用看的就不知道從何下手啊!!


美國頂級哈根達斯冰淇淋、日本第一品牌明治嚴選冰品、熱帶水果冰淇淋。。。也是全部讓你吃免驚
可樂當然更不用說了!是火鍋的好朋友啊!


我也破天荒的一個人吃了五球冰淇淋!!!真是好吃極了!!
我想來這裡吃這麼多的哈根達斯與明治冰淇淋,也回本啦!!大人,小朋友一定都很愛的!!


甜點水果區我們都沒吃到!因為吃完一堆食物已經飽了呀!!


印象中麵食類也沒人拿~因為一直在吃肉跟其他食材!呵呵~~~


店內除了一些吃到飽火鍋餐廳會有的配料之外,也有一些特製自製的產品,都可以試試看店家的用心喔!!


其中我特別喜歡這有包起司內餡的火鍋料,吃起來好有滿足感!!!


麻辣鴨血一直忘了吃他!


因為火鍋湯底其實已經很濃郁了!所以我們都沒有用到沾醬,但印象中冠頭應該有沾
(後來冠頭澄清說應該是阿MOM重口味啦!)


坐在二樓拿菜真的方便許多!!
而且整間店非常有時尚感!還有音樂呢!!

鼎撈就位於科博館附近,全家人逛完科博館一定也消耗了許多熱量,來這裡享受時尚,享受美食,還可以休息一下,真是用餐的好地點!
不過食材區比較擁擠一點,少人的時候沒有問題,如果是幾乎客滿的狀況可能就會比較不方便了!
大體上來說以一客中餐379+10%,晚餐及假日全天399+10%的價位,在科博館附近算是可以接受的價位
食材很多真的是吃不完,可能要讓我來兩三次才有辦法掃過一輪吧!!
而且光是有哈根達斯與明治冰淇淋,就足以讓人對這家店蠢蠢欲動了!!

謝謝今天一起吃美食的
阿MOMCindy冠頭。。。因為有愛吃美食的大家,所以讓這餐多了溫馨的滋味

ps.
冠頭真的好會自拍!
而且還有10連拍的出現,最好笑的是大家完全搞不清楚會有十連拍,真是太好笑了!

延伸閱讀:
食在好吃在台中(未分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=11107785

食在好吃在台中(東西料理餐廳等已分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11972628
食在好吃在台中(特殊異國料理,小吃,咖啡飲料早餐甜點,創意,複合式等已分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11972631
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店名:鼎撈蒙風食尚鍋
地址:台中市北區館前路23號(近科博館)
電話:04-23280099
營業時間:11:30~24:00 
價位:中餐379+10%,晚餐及假日全天399+10%
目前(3月份)中餐348+10%
官網:
http://www.adinerforall.com.tw/index.htm

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