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最近台中旅展又來了!當然要趁旅展去看看有沒有可以買的優惠卷
中僑花園飯店是台中很知名的婚宴飯店，外觀是歐式建築，內裝也很豪華
所以我認為他用餐品質應該很不錯
但今天我第一次來用餐，一走進來他的港式飲茶餐廳，感覺就非常的不妙
首先，他的座位擺設有點隨便，很像辦桌的，而且座位少少的，看起來還是用一扇門把一個會場隔開的感覺
讓我有點不安起來~
先講我覺得她們蠻不錯的部分好了
到停車場前就有人員問我們今天是來吃喜酒還是尾牙，我們說是用餐，問了大名後，就在他的板子上做記號
讓我覺得他們作業流程很好，我們也很順利的進了停車場
進到餐廳前也有服務員問是不是X小姐，然後引我們入座，這一切程序都讓人倍感尊貴，覺得他們對流程都非常的仔細
服務員也會幫我們介紹餐點，雖然擺的位置有點奇怪(因為是開放式空間，我們位置有點路衝，也就是在入口處)
東西選項不多
羊排
肉質還不錯，挺嫩的，有薄荷醬可以沾
服務員推薦的雞湯麵果然不錯!他的麵很有手工麵的感覺，蠻Q彈的，雞湯也很好喝，不油不膩!
麻油川七也很中規中矩，還不錯
腐皮捲就弱了一點，有微穌的感覺，蝦子也蠻大顆的，不過口感上跟其他間比就比較普通了一點
如果不很挑其實表現在中等，也不算很差
蘿蔔糕比較古早味
蝦仁木魚餃，就一丸一丸的。。。
酸菜滷大腸
味道有點不對，大腸太爛
炒高麗菜
吃起來蠻脆的，但高麗菜本身素質感覺上可以再加強
紅豆湯，微溫還不錯喝~而且紅豆的軟度也控制的不錯
總而言之就是很普通，不會食不下嚥，但如果要跟其他間比起來不是可以排在前面的餐廳
我最氣的不是食物，食物不好吃是廚師烹調的問題，也不是故意要給你吃難吃的
但我最氣的是用餐環境!!!
明明今天就已經接了尾牙，尾牙也不是今天才敲定的吧!!
我當天下午約兩點才訂位，他也沒跟我說今天要跟尾牙一起
經理給我的解釋竟然是她們已經拒絕很多客人，實在沒辦法(因為客人太多，而且又有旅展!)
這分明就是在說謊，我前幾個小時才訂耶!!
吃一頓飯還要忍受無隔音尾牙狂歡低重音BASS讓我心臟快跳出來了!!
而且我們用餐到最後還是全黑的狀況!!(因為我們的燈跟尾牙的燈是一樣的，她們關燈我們也一樣是關燈狀態)
用餐期間經理還出來說不好意思燈會一閃一閃的，因為尾牙的關係~~~結果不是只有這樣!是會有關燈的狀況
我跟服務員反應說我超想退掉你們的餐卷，他也去跟經理反應我的不滿
經理還出來遞名片跟我解釋一堆(但我知道這其實都是推拖之詞)，說要招待我們喝烏梅汁
我說不用了!!你們根本今天就不該接受訂位的!(烏梅汁就想打發我???)
當然經理又解釋了一堆(我也不想發脾氣，因為我知道他不能改變什麼!)
結帳的時候我說妳們這種環境都沒有給特別折扣嗎?
(這種電子花車環境我覺得給半價或自行吸收都不為過!)
服務員也很不好意思的跟我說沒有~~~
其實在用餐過程，我可以感受到經理及服務員有點不好意思(尤其是在全暗的時候!)
但是，我覺得早知如此為什麼還要接受訂位呢?
經理說怕旅展買卷的人會印象不好，但我覺得這種電子花車用餐環境才真的讓人受不了!!
我今天是來用餐，不是來HIGH的，你能想像吃港式飲茶配上重低音BASS及主持人不時的尖叫嗎?
我吃飯從來沒有過這麼生氣，今天花了1000多但我享用到的是什麼?
我從來不會PO文罵任何一個店家，即使他東西像屎一樣，我頂多就選擇不分享而已
問題是中僑花園飯店是個讓人期待的飯店，也是台中數一數二的飯店
我說出來是希望他們不要再做這種事了!
如果真的喬不出港式飲茶餐廳位子，那就不要營業了!!!
今天我真的太氣了，不是經理或服務員的問題，也不是餐點的問題，更不是尾牙的問題
是飯店待客之道不是這樣的!!
我們是去飯店用餐的，不需要跟尾牙共處一室(只用門板隔開)，也不需要忍受這樣的用餐環境!
否則，就應該事先跟客人說今天要跟尾牙或婚宴共處一室，用餐環境不是那麼好
如果客人無所謂也就算了，問題是我們完全沒被告知是這種狀況，老實說，我當時真的很想翻臉
希望飯店給客人的是好的用餐環境，如果港點餐廳是這樣營業的，那真的不如不要
我算非常客氣的人，如果這種狀況還是沒改善的話!我想沒多久會碰到直接翻臉走人的!!
因為真心希望飯店能重視這個問題，所以才PO了此文，如果真的想做港點餐廳這一塊，不應如此草率對待客人!
PS.有人跟我說他們蠻常把場地用門隔開的方式營業!看來不是只有我遇到這種問題!
而是這個問題一直都存在，只是沒人說出來，或者說大家都默默承受!
後續分隔線。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
因為蠻多人關心我後續的狀況
所以我大概跟大家報告一下
用餐完的隔天我打電話說要去退卷
服務員請我留電話說他們經理會回電給我
因為退餐卷可能需要經理吸收
當天說下午2:00後會跟我聯絡
不過我沒等到電話(沒人打給我)
所以我晚上就直接開車去說要退卷
我一到說要退卷，經理跟我說我PO的文他們看到了
他們星期三(也就是今天)會開會處理我的事情
會給我滿意的答覆
(經理很有禮貌的跟我說明，也說他沒打給我是因為他們還沒開會，不過我覺得既然
跟我說要回電給我，就應該還是要回電一下，這樣我也不用白跑一趟)
今天下午打給我說我可以過去退餐卷了
把當天的發票，刷卡單，還有當時的信用卡，及剩下沒用的卷一起帶過去
晚上6:00後才能退，因為辦理的人那時才會在
我晚上約6:15左右去退卷
把剩下的卷退掉
然後就BYEBYE了~
我沒問經理以後場地是不是還是用門板跟活動隔開
經理也沒跟我說他們開會的狀況
(我想那是餐廳自己的事，我已經雞婆當正義之士了。。。)
我想我PO這篇文幫了中僑很大的忙，因為我講出他們的問題
即使我不會再回訪，但我也告訴他們哪些地方需要改進
何況PO一篇文章跟整理照片是需要時間的
有顧客願意花時間跟餐廳反應，這是餐廳的福氣，尤其是在不那麼愉快的用餐過後
因為大部分的人會選擇吞下去，然後不回訪
如果有朋友剛好提到或是有人詢問時，當場罵一罵，然後想去消費的人又不知不覺的少
一個。。。然後惡性循環。。如此而已。。。
以上報告。。。
Jenny寫文寫得很辛苦，給個
是最大的鼓勵喔!
中僑花園飯店是台中很知名的婚宴飯店，外觀是歐式建築，內裝也很豪華
所以我認為他用餐品質應該很不錯
但今天我第一次來用餐，一走進來他的港式飲茶餐廳，感覺就非常的不妙
首先，他的座位擺設有點隨便，很像辦桌的，而且座位少少的，看起來還是用一扇門把一個會場隔開的感覺
讓我有點不安起來~
先講我覺得她們蠻不錯的部分好了
到停車場前就有人員問我們今天是來吃喜酒還是尾牙，我們說是用餐，問了大名後，就在他的板子上做記號
讓我覺得他們作業流程很好，我們也很順利的進了停車場
進到餐廳前也有服務員問是不是X小姐，然後引我們入座，這一切程序都讓人倍感尊貴，覺得他們對流程都非常的仔細
服務員也會幫我們介紹餐點，雖然擺的位置有點奇怪(因為是開放式空間，我們位置有點路衝，也就是在入口處)
東西選項不多
羊排
肉質還不錯，挺嫩的，有薄荷醬可以沾
服務員推薦的雞湯麵果然不錯!他的麵很有手工麵的感覺，蠻Q彈的，雞湯也很好喝，不油不膩!
麻油川七也很中規中矩，還不錯
腐皮捲就弱了一點，有微穌的感覺，蝦子也蠻大顆的，不過口感上跟其他間比就比較普通了一點
如果不很挑其實表現在中等，也不算很差
蘿蔔糕比較古早味
蝦仁木魚餃，就一丸一丸的。。。
酸菜滷大腸
味道有點不對，大腸太爛
炒高麗菜
吃起來蠻脆的，但高麗菜本身素質感覺上可以再加強
紅豆湯，微溫還不錯喝~而且紅豆的軟度也控制的不錯
總而言之就是很普通，不會食不下嚥，但如果要跟其他間比起來不是可以排在前面的餐廳
我最氣的不是食物，食物不好吃是廚師烹調的問題，也不是故意要給你吃難吃的
但我最氣的是用餐環境!!!
明明今天就已經接了尾牙，尾牙也不是今天才敲定的吧!!
我當天下午約兩點才訂位，他也沒跟我說今天要跟尾牙一起
經理給我的解釋竟然是她們已經拒絕很多客人，實在沒辦法(因為客人太多，而且又有旅展!)
這分明就是在說謊，我前幾個小時才訂耶!!
吃一頓飯還要忍受無隔音尾牙狂歡低重音BASS讓我心臟快跳出來了!!
而且我們用餐到最後還是全黑的狀況!!
(因為我們的燈跟尾牙的燈是一樣的，她們關燈我們也一樣是關燈狀態)用餐期間經理還出來說不好意思燈會一閃一閃的，因為尾牙的關係~~~結果不是只有這樣!是會有關燈的狀況
我跟服務員反應說我超想退掉你們的餐卷
，他也去跟經理反應我的不滿經理還出來遞名片跟我解釋一堆(但我知道這其實都是推拖之詞)，說要招待我們喝烏梅汁
我說不用了!!你們根本今天就不該接受訂位的!
(烏梅汁就想打發我???)當然經理又解釋了一堆(我也不想發脾氣，因為我知道他不能改變什麼!)
結帳的時候我說妳們這種環境都沒有給特別折扣嗎?
(這種電子花車環境我覺得給半價或自行吸收都不為過!)
服務員也很不好意思的跟我說沒有~~~
其實在用餐過程，我可以感受到經理及服務員有點不好意思(尤其是在全暗的時候!)
但是，我覺得早知如此為什麼還要接受訂位呢?
經理說怕旅展買卷的人會印象不好，但我覺得這種電子花車用餐環境才真的讓人受不了!!
我今天是來用餐，不是來HIGH的，你能想像吃港式飲茶配上重低音BASS及主持人不時的尖叫嗎?
我吃飯從來沒有過這麼生氣
，今天花了1000多但我享用到的是什麼?我從來不會PO文罵任何一個店家，即使他東西像屎一樣，我頂多就選擇不分享而已
問題是中僑花園飯店是個讓人期待的飯店，也是台中數一數二的飯店
我說出來是希望他們不要再做這種事了!
如果真的喬不出港式飲茶餐廳位子，那就不要營業了!!!
今天我真的太氣了
，不是經理或服務員的問題，也不是餐點的問題，更不是尾牙的問題是飯店待客之道不是這樣的!!
我們是去飯店用餐的，不需要跟尾牙共處一室(只用門板隔開)，也不需要忍受這樣的用餐環境!
否則，就應該事先跟客人說今天要跟尾牙或婚宴共處一室，用餐環境不是那麼好
如果客人無所謂也就算了，問題是我們完全沒被告知是這種狀況，老實說，我當時真的很想翻臉
希望飯店給客人的是好的用餐環境，如果港點餐廳是這樣營業的，那真的不如不要
我算非常客氣的人，如果這種狀況還是沒改善的話!我想沒多久會碰到直接翻臉走人的!!
因為真心希望飯店能重視這個問題，所以才PO了此文，如果真的想做港點餐廳這一塊，不應如此草率對待客人!
PS.有人跟我說他們蠻常把場地用門隔開的方式營業!看來不是只有我遇到這種問題!
而是這個問題一直都存在，只是沒人說出來，或者說大家都默默承受!
後續分隔線。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
因為蠻多人關心我後續的狀況
所以我大概跟大家報告一下
用餐完的隔天我打電話說要去退卷
服務員請我留電話說他們經理會回電給我
因為退餐卷可能需要經理吸收
當天說下午2:00後會跟我聯絡
不過我沒等到電話(沒人打給我)
所以我晚上就直接開車去說要退卷
我一到說要退卷，經理跟我說我PO的文他們看到了
他們星期三(也就是今天)會開會處理我的事情
會給我滿意的答覆
(經理很有禮貌的跟我說明，也說他沒打給我是因為他們還沒開會，不過我覺得既然
跟我說要回電給我，就應該還是要回電一下，這樣我也不用白跑一趟)
今天下午打給我說我可以過去退餐卷了
把當天的發票，刷卡單，還有當時的信用卡，及剩下沒用的卷一起帶過去
晚上6:00後才能退，因為辦理的人那時才會在
我晚上約6:15左右去退卷
把剩下的卷退掉
然後就BYEBYE了~
我沒問經理以後場地是不是還是用門板跟活動隔開
經理也沒跟我說他們開會的狀況
(我想那是餐廳自己的事，我已經雞婆當正義之士了。。。)
我想我PO這篇文幫了中僑很大的忙，因為我講出他們的問題
即使我不會再回訪，但我也告訴他們哪些地方需要改進
何況PO一篇文章跟整理照片是需要時間的
有顧客願意花時間跟餐廳反應，這是餐廳的福氣，尤其是在不那麼愉快的用餐過後
因為大部分的人會選擇吞下去，然後不回訪
如果有朋友剛好提到或是有人詢問時，當場罵一罵，然後想去消費的人又不知不覺的少
一個。。。然後惡性循環。。如此而已。。。
以上報告。。。
Jenny寫文寫得很辛苦，給個是最大的鼓勵喔! 
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